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Documentar procesos

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Enviado por   •  11 de Junio de 2018  •  Tareas  •  451 Palabras (2 Páginas)  •  12 Visitas

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  1. Organigrama catering [pic 1]
  1. Descripción de puestos

DESCRIPCIÓN DE PROCESOS:


Gerente general
: encargado  de velar de que todas las funciones se estén cumpliendo.

  • Planeación
  • Ejecución
  • Organización
  • Control

Jefe de RRHH: Encargado de reclutar y entrenar a los nuevos trabajadores para que cumplan sus funciones de acuerdo a las especificaciones de la empresa

  • Planillas (sueldos y salarios)
  • Reclutamiento y selección
  • Desarrollo de personal (capacitación)
  • Motivación y retención
  • Salud ocupacional

Jefe de finanzas: Encargado del manejo del efectivo, cobros y pagos.

  • Tesorería
  • Contabilidad
  • Facturas y contratos
  • Crédito y cobranza

Jefe de producción: encargado de supervisar el proceso de producción y distribución de alimentos, además de darle mantenimiento a la maquinaria de la empresa, controlando el funcionamiento del servicio con una alta calidad.

  • Planeamiento y control de la producción
  • Control de calidad
  • Almacén de materia prima
  • Reparación de maquinaria
  • Manejo de inventario

Jefe de mercadeo: Encargado de mantener la presencia de la Empresa en el Mercado, mediante  una efectiva labor de Mercadotecnia, además de definir estrategias de comercialización

  • Investigación de mercado
  • Planeacion y desarrollo de producto
  • Logística
  • Ventas
  • Publicidad y marketing

-Servicio al Cliente: Se encargará de realizar todos los enlaces con los clientes.

-Publicidad: Se encargará de realizar las tarjetas de presentación, brochure, y manejar la página web.


  1. Mapa de procesos

PROCESOS ESTRATÉGICOS[pic 2]

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[pic 8][pic 9][pic 10]

                                                      PROCESOS MISIONALES

...

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(2018, 06). Documentar procesos. ClubEnsayos.com. Recuperado 06, 2018, de https://www.clubensayos.com/Negocios/Documentar-procesos/4420236.html

"Documentar procesos" ClubEnsayos.com. 06 2018. 2018. 06 2018 <https://www.clubensayos.com/Negocios/Documentar-procesos/4420236.html>.

"Documentar procesos." ClubEnsayos.com. ClubEnsayos.com, 06 2018. Web. 06 2018. <https://www.clubensayos.com/Negocios/Documentar-procesos/4420236.html>.

"Documentar procesos." ClubEnsayos.com. 06, 2018. consultado el 06, 2018. https://www.clubensayos.com/Negocios/Documentar-procesos/4420236.html.