Douse Maison

Índice

Introducción……………………………………………………………….2

Resumen ejecutivo ¿Quiénes somos?...............................................3

Misión y Visión……………………………………………………………4

Objetivo gral. Y especifico……………………………………………...5

Marco teórico:

1. Producto o servicio……………………………...........6-7-8

1.2 Análisis del mercado……………………………9-10-11-12-13

1.3 Localización………………………………………………14-15

1.4 Foda…………………………………………………………...16

1.5 Equipo de trabajo ………………………………….……….17

1.6 Marketing………………………………………………….18-19

1.7 Rol social……………………………………………………..20

Conclusión general……………………………………………………..21

INTRODUCCION

Durante estos meses hemos visto, aprendido, reflexionado sobre el término ‘’emprendedor’’ de lo cual nos ha dejado varias veces pensando en que es lo que queremos para nuestro futuro y sobre qué camino andar, con este proyecto vemos la finalización... O principio mejor dicho de estos conocimientos llevando a cabo el mayor de los proyectos de un emprendedor, una empresa, siendo esta la base y desarrollo de nuestros conocimientos, a lo largo de esta exposición se darán cuenta de nuestras intenciones con nuestra ‘’empresa’’ cumpliendo todos los requisitos de un ser emprendedor, poniendo fe y entusiasmo en la idea, y sintiéndola 100% real, productiva, con buenos objetivos

¿Quiénes somos?

Somos una empresa paraguaya dedicada a elaborar alimentos de excelente calidad en el área de panadería y confitería para consumidores de todo el país. ‘’ DOUCE MAISON’’ está ubicada sobre la calle Rca Arg c/ Mcal Lopez, es una empresa dedicada a la venta de bebidas  frías y calientes, masitas surtidas,minutas y pasteles, lo que nos diferencia de cualquier otra empresa gastronómica es que nuestros productos están libres de Gluten, manteniendo de igual manera un exquisito sabor y cuidando la salud del consumidor, brindando nuevas oportunidades de empleo. Nace también como respuesta a las necesidades de la demanda de diseños exclusivos, sabores variados de menor costo y buena calidad. Además de tener una presentación impecable tendremos servicio de delivery, servicio de té, minutas y un ambiente cálido.

Como un extra a todos estos servicios tendremos nuestro ‘’rincón del lector’’ en donde nos concentraremos en darle un espacio a los clientes a acceder a un momento de buena lectura, que personalmente, hablando por todos los socios en común tenemos una preocupación y principal gusto a que la sociedad tenga más interés a la lectura.

Somos un grupo de 5 personas que a través de las experiencias familiares y personales hemos encontrado un parentesco en común convirtiéndose en un objetivo, el cuidado de la salud sin sentir la limitación de las dietas o cuidados excesivos.

Queremos llegar al consumidor a través del sentimiento más cálido, el hogar, hacerles sentir que no es necesario preocuparse por lo que van a comer saliendo de su casa, en este caso teniendo en cuenta a una persona que no puede o no quiere consumir alimentos con gluten.

‘’NUESTRO COMPROMISO ES DARTE TU GUSTO’’

MISIÓN

Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, brindando productos de primera calidad, con calidad e higiene, basados en excelentes materias primas, con compromiso, honestidad y amor por lo que hacemos que lleguen al consumidor con la máxima frescura y garantizando excelencia en el servicio, logrando con ello brindar al cliente una excelente e innovadora experiencia, en un ambiente confortable, con un servicio amable, donde todo esté dispuesto hacia la satisfacción total de nuestros más exigentes clientes generando en ellos el deseo de repetirla y a su vez transmitirla a sus allegados.

VISIÓN

Establecer a DOUCE MAISON como una empresa a la vanguardia, en la elaboración y comercialización de productos de confitería y cafetería, tanto para el consumidor como para el punto de venta. Donde su liderazgo a nivel departamental y nacional lo conviertan en una de las principales en ofrecer productos de repostería, distinguiéndose por su variedad en sabores, la mejor calidad, la opción más saludable y al mejor precio.

OBJETIVO GENERAL

Ser un empresa reconocida con los más altos estándares a nivel departamental y nacional, fabricar y vender productos de confitería para toda ocasión, en si productos que satisfagan las necesidades y gustos de nuestros clientes, mediante calidad, sabor distintivo, alimentos sin gluten, contando con un proceso de mejora continua, basándonos en mostrar siempre a nuestros clientes calidad.

Objetivo específico:

Respaldo a ventas y marketing por internet: El objetivo es hacer que los paraguayos conozcan y compren nuestros productos de una manera cómoda y sencilla gracias al uso de las nuevas tecnologías de la web

Introducir productos nuevos: El objetivo es contar con una base de datos con las más variadas recetas en pasteles y postres.s

Tener solo productos ‘’cero gluten’’ y respaldar el proceso  elaboración de estos de forma adecuada con la máxima excelencia.

Crear combos de ofertas donde podamos involucrar a nuestros clientes para lograr productos más accesibles.

 Hacer recomendaciones y guiar a los clientes sobre las características de nuestros productos.

Mantener un ambiente laboral sano y cálido para que tanto empleados y clientes se sientan a gusto

Presentación de los productos

Servicio de té, especial para reuniones familiares, cumpleaños, baby shower, compromisos.

Podemos ofrecer:

• Un té clásico o informal.
  Se presenta una bandeja con el servicio de té completo. Se coloca en una mesa baja de salón frente a los anfitriones. los anfitriones sirven a cada uno de sus invitados preguntándoles cómo les gusta la bebida.[pic 7]
• Un té-merienda. Es similar a una merienda. El menú puede consistir en un plato como un croissant o bocaditos dulces o salados. Después se sirve el té, acompañado de una tarta, un pie de frutas o pastelería surtida.[pic 8]
• Té buffet.
  Es una reunión social, de mayor envergadura que las anteriores con motivo, se empieza con bocaditos salados y jugo a elección, luego la bebida caliente a elección acompañado de bocaditos dulces y luego para finalizar pionono o helado.[pic 9]

Para estas ocasiones tendremos Decoración en la mesa:
El arreglo de la mesa será sencillo, discreto y acorde a la decoración de su entorno.

Presentación del local, o fachada: [pic 10][pic 11]

[pic 12]

ANÁLISIS DEL MERCADO.

Alimentos sin gluten: Tendencias y desafíos para la industria

Descubrimos una nueva tendencia de consumo que considera a los alimentos “sin” en general y “sin gluten” en particular, como más sanos y beneficiosos para la salud. Esto conlleva que consumidores sin ningún tipo de intolerancia diagnosticada a este tipo de proteínas demanden alimentos con el sello “sin gluten”.

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