EL pastecito S.A

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Superior de Comercio y Administración unidad Tepepan

Integrantes del equipo:

 Benavides Padilla Luis Angel
Heras Ortega Fernando
Palomino Rincón Marco Antonio

GRUPO: 3CMN

Unidad de aprendizaje: Comercio Internacional

        EQUIPO 4

¿QUIÉNES SOMOS?

“El pastecito”

Es una empresa familiar de la capital del país (D.F.) especializada en la elaboración de alimentos con altos estándares de calidad, integrada por un centro de producción, el cual brinda el suministro de insumos necesarios para la elaboración del paste, bocadillo tradicional del estado de Hidalgo en nuestras distintas sucursales en el D.F.

MISIÓN

“Somos una empresa que elabora y vende pastes y empanadas con la receta original, con el mejor sabor y la mejor atención para todos nuestros clientes; y ser tradicionalmente los mejores.”

VISIÓN

“Mantenerse como la empresa número uno en la elaboración y distribución del insumo del Paste, ayudando al desarrollo de nuestro estado, generando fuentes de empleo”.

PRODUCTO

El paste

Proviene del inglés "pasty“  es un alimento de origen británico introducido a la gastronomía hidalguense. Hoy en día es un platillo típico de las ciudades de Real del Monte y Pachuca. Es un pan relleno de distintas combinaciones de ingredientes.

Los pastes originales, de papa y picadillo de carne, guardaban el calor y para la hora del almuerzo aún se conservaban calientes, la trencita de pan que tienen en un costado se usaba para sujetarlos y no la comían los mineros ya que no tenían oportunidad de lavarse las manos. En la actualidad, se ha modificado mucho el paste, pero aún existen pequeños locales que guardan la receta original y la verdadera esencia del paste tradicional.

Los Ingredientes

Las variedades son infinitas, unos son salados y otros más dulces; depende de la preferencia de los comensales. Pueden ser de un sólo sabor o mezclar una serie de alimentos.  Los hay de papa con carne o “minero”, de mole, de tinga, de budín, de piña; la gama depende de la creatividad y habilidad del creador.

Precio

El precio por paste es de $15 pesos  con cualquier combinación de sabores en el menú

Sucursales

Calle Cuauhtémoc 148 Delegación Coyoacán  04100 México, D.F.

Calz. Acoxpa  435, Villa Lázaro Cárdenas, Tlalpan, 14370 Ciudad de México, D.F.

Calz. De Tlalpan 2827, San Pablo Tepetlapa  Coyoacán  04620 México D.F.

Competidores

En cuanto al D.F no hay muchos competidores directos, el único seria “Pastes KiKo”, siendo que sus sucursales se ubican al norte de la ciudad, no afecta mucho al negocio, debido a que se ubica al sur de la ciudad

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