ELABORACIÓN DE MATRIZ DE NEGOCIACIÓN
Enviado por Saeko Busujima • 9 de Noviembre de 2015 • Trabajos • 356 Palabras (2 Páginas) • 507 Visitas
SITUACIÓN | QUIEN | PARA QUE | MODELO | OBSERVACIONES | RESULTADOS | |
1 | Renta de mantelería | Brigada de servicios | Para presentación del evento final | Ganar-ganar | Que la mantelería se la correcta | Satisfacción personal de la brigada al dar buenos resultados |
2 | Requisición de materiales de cocina | Brigada de cocina | Para apoyar a los compañeros con herramientas que desarrollen su función | Ganar-ganar | Checar el adecuado manejo de los instrumentos de cocina sin dejar a lado la calidad del material | Al contar con los materiales adecuados se espera que los platillos salgan en perfecto estado. |
3 | Compra de insumos | Brigada de compras | Abastecer de los insumos necesarios para efectuar los platillos establecidos | Ganar-perder | Verificar que todos los insumos estén en óptimas condiciones | Al conseguir productos de calidad a buen precio se puede obtener una ganancia como tal |
4 | Hosters | Brigada de servicio | Para dar una excelente presentación al evento | Ganar-ganar | Verificación del programa a conducir | Al tener una conducción del evento este suele ser ameno |
5 | Garroteros | Brigada de servicio | Auxiliar del mesero para la transportación de los platillos | Ganar-ganar | Ayudar a los meseros cuando la entrega de platillos es difícil de transportar | Al auxiliar al mesero se proporciona un mejor servicio con dinamismo |
Nombre: GRACIA VERÓNICA JUAN CARLOS Grado: 10 grupo: ´´E´´ Fecha: 06/11/15
Título: elaboración de matriz de estilo de negociación que convenga de acuerdo al análisis de factores.
Propósito: desarrollar los propósitos que con lleva una buena planeación y organización con la herramienta de matriz.
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