ENCUESTA DE FACTIBILIDAD PARA LA COMPAÑÍA (GELICLAR)

ENCUESTA DE FACTIBILIDAD PARA LA COMPAÑÍA (GELICLAR)

Buenos días/tardes, estamos realizando una encuesta para evaluar el lanzamiento de una nueva GELATINAS de GELATINAS para damas. Le agradeceremos brindarnos un minuto de su tiempo y responder las siguientes preguntas:

1. ¿usted come gelatinas?

• Si
• No

2. ¿Qué marca de GELATINAS prefiere?

• FRUTIÑO
• GELADA
• ALPINA
• CAMPAN
• OTRAS
• No tengo GELATINA preferida

3. ¿Al momento de comprar una MARCA de GELATINAS, ¿qué es lo primero que toma en cuenta?

• La GELATINA
• El sabor
• La marca
• El empaque
• El precio
• Otros

4. ¿Qué tipo de GELATINAS prefiere?

• Clásicos
• Casera
• Artificiales
• naturales
• Otros

7. ¿A cuál de estos lugares suele acudir para comprar sus GELATINAS?

• Centros comerciales
• Tiendas de barrio
• Supermercados
• supermercados
• Otros

8. ¿Con qué frecuencia compra usted la MARCA de GELATINA que le gusta?

• Semanal
• Quincenal
• Mensual
• Cada 3 meses
• Cada 6 meses
• Mayor a un año
• Otros

9. ¿Cuánto suele gastar en promedio al comprar una GELATINA?

• Menos de 1000 pesos
• Entre 2000 y 5000 pesos
• Entre 5000 o 10000 pesos
• Más de 10000 pesos

10. ¿Estaría dispuesta a probar una nueva marca de GELATINAS en un empaque diferente?

• Sí
• No
• No sabe / no opina

Tamaño de la muestra

Para determinar el tamaño de la muestra y, por tanto, el número de encuestas a realizar, se tomó en cuenta la siguiente información:

• el mercado objetivo estuvo conformado por mujeres jóvenes y adultas jóvenes de 15 a 44 años de edad de una determinada zona, la cual a su vez estaba conformada por una población de 80 511 personas según fuentes estadísticas externas.
• se utilizó un nivel de confianza de 95% y un grado de error de 5% en la fórmula de la muestra.

Aplicando la fórmula de la muestra:

• Universo (N) = 80 511
• Nivel de confianza (Z) = 1.96
• Grado de error (e) = 0.05
• Probabilidad de ocurrencia (p) = 0.5
• Probabilidad de no ocurrencia (q) = 0.5

n = ((196)² (0.5) (0.5) (80511)) / ((80511) (0.05)² + (196)² (0.5) (0.5))

n = ((3.84) (0.25) (80511)) / ((80511) (0.0025) + (3.84) (0.25))

n = 77322.76 / 201.27 + 0.96

n = 77322.76 / 202.24

n = 382

MISIÓN

Proveer un producto divertido y diferente donde nuestros clientes disfruten de algo novedoso con un empaque 100% natural y de calidad con el cual tanto ellos como nosotros aportaran y ayudaran al planeta.

La misión de GELICLAR es simple y enfocada a la vez. Quieren reafirmar que se pueden realizar producciones de productos alimenticios, tan comunes como la gelatina, con una opción de empaque distinta con el cual aportaremos y reduciremos niveles importantes en la producción de desechos no biodegradables para el planeta.

VISIÓN

Encontrar opciones sostenibles de nuestro producto insignia y a su vez implementar más productos que se puedan incursionar en este nuevo sistema de empacado que queremos trabajar para hacer así un planeta más limpio y sostenible de manera 100% reciclada.

También somos honestos, reconocemos que nuestros consumidores, proveedores y público en general, es un mercado de respeto y por el hecho de la innovación que queremos plantear para todos ellos no es fácil, pero es el fin de nuestra empresa, el poder romper los esquemas y cambiar esos pensamientos cerrados de nuestros clientes para que así podamos escucharlos y podamos además de crear soluciones compartidas para nuestro planeta.

Este plan de negocios, en general, piensa siempre en la participación de los involucrados, al punto que su compromiso con la sustentabilidad y el ambiente llega hasta comunidades amplias.

VALORES

Bienestar, compromiso ambiental, creación de oportunidades.

Cada uno de sus valores se encamina hacia los consumidores en el afán de que los productos orgánicos estén a su alcance y ayuden a su bienestar.

Además, hablan acerca del aprovechamiento de         recursos naturales para crear oportunidades laborales y mejoras significativas para el planeta. Sin duda, es una empresa centrada en un compromiso social y ecológico.

Gelatina

La Gelatina es una mezcla coloide (sustancia semisólida), incolora, translúcida, quebradiza y casi insípida que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de despojos animales hervidos con agua.

En el animal, la gelatina no existe como componente, se obtiene, como ya se dijo, por hidrólisis parcial irreversible del colágeno, su precursor insoluble. En el colágeno, la unidad básica está formada por tres cadenas de polipéptidos, enrolladas en forma de hélice y estabilizadas por uniones intramoleculares. Esto hace que el colágeno exhiba propiedades mecánicas únicas y forme la estructura del tejido conectivo de la piel, los tendones, los cartílagos y los huesos de los animales.

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