ESTUDIO DE MERCADO. PRODUCTO: Frituras preparadas con varios tipos de salsa

ESTUDIO DE MERCADO

PRODUCTO: Frituras preparadas con varios tipos de salsa.

PRECIO: Tienen precio de $5 o $10 pesos mexicanos.

PLAZA: Se distribuye principalmente desde nuestra fabrica donde en empaquetado el producto hasta aproximadamente 9 escuelas en donde se venderá el producto.

PUBLICIDAD: Nuestra publicidad la hicimos a través de las redes sociales ya que por este medio los mismos compradores hacen recomendaciones de nuestro producto.

INVESTIGACION DE MERCADO:

• Empresa: CHURRIZAC
• Determinar el problema: La gerencia cree que las ventas pueden aumentar de forma benéfica para la empresa.
• Objetivos: Determinar la satisfacción de los empleados y sus opiniones
• Hipótesis: Los clientes no están recibiendo la atención que se merecen y por eso han comenzado a no comprar en el negocio.
• Tipo de Investigación: Cualitativa y Cuantitativa
• Técnicas y herramientas para utilizar: Encuestas online a través de redes sociales
• Tamaño de la muestra: 356 Personas

ESTUDIO TECNICO

MAQUINARIA: La maquinaria que usamos es muy sencilla, para empaquetar los churros usamos nada mas que unos recipientes que miden la cantidad de fritura que ira en la bolsa y para cerrar el producto y que se conserve de la mejor manera usamos una grapadora superprofesionalx3000. Para la elaboración de la “CHURRISALSA” usamos una licuadora llamada hiperlicuadora5000.

EQUIPO: Utilizamos equipo como los llenadores de bolsas, grapas y sostenedores de bolsas.

PROCESOS: Los procesos que se llevan a cabo en la empresa son lo de empaquetamiento, distribución y venta.

CONTROL DE CALIDAD: En nuestra empresa la calidad es primordial para la buena venta y crecimiento de la empresa, ya que sin este proceso seria un mal producto y por consecuente no se vendería. Nuestro control de calidad consiste en la revisión diaria del producto que vamos a envasar para corroborar que tienen buena calidad. Otro punto de revisión es el de revisión de empaquetado, consiste en checar que el producto vaya bien cerrado al momento de su distribución y que el producto llegue bien a donde se va a vender la mercancía.

DITRIBUCION DE PLANTA: nuestra empresa se distribuye en cuatro escuelas en la zona céntrica del municipio de zacatecas.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL: [pic 1]

DESCRIPCION DE PUESTOS:

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