Economia Perú
Enviado por Josilu • 11 de Julio de 2014 • Síntesis • 392 Palabras (2 Páginas) • 278 Visitas
RESUMEN
En la actualidad el Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar
a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocido mundialmente por la
calidad de su producto.
Las preguntas son cómo ha logrado esta industria alcanzar estos niveles de éxito en un mercado
globalizado, cada vez más exigente y competitivo y cuáles son los elementos de éxito y los factores de
cambio que han posibilitado establecer una industria sostenida con notable impacto en la economía peruana,
generadora de empleo y divisas.
Desde que el cultivo del espárrago en el Perú se inició a principios de la década del 50, ha contado con un
desarrollo importante, enfrentando en este proceso fenómenos de orden climático, dificultades por medidas
no arancelarias que constituyen trabas al comercio e inciden en las condiciones de acceso a ciertos
mercados, medidas macroeconómicas internas que poco favorecen a la agricultura, problemas de
organización de los productores y de las instituciones públicas y una reducida inversión de capital y en
tecnología, entre otros aspectos. Aun cuando algunas de estas debilidades subsisten, la industria del
espárrago alcanzó en el 2003 un valor de exportación de US$206,69 millones, representando el 24,41% del
total de las agroexportaciones peruanas y generando más de 50 mil puestos de trabajo descentralizado a lo
largo de la costa peruana.
Los esfuerzos más importantes en la atención de los problemas de la cadena agroproductiva del espárrago
han sido orientados al establecimiento de los mecanismos de cooperación, incentivados por el Gobierno y la
iniciativa privada. Fue así como se conformaron las dos organizaciones más importantes del sector
esparraguero: el Instituto Peruano del Espárrago y Frío Aéreo Asociación Civil. Actualmente estas
organizaciones facilitan la unión de los esfuerzos de los productores y exportadores con las instituciones
públicas. Las investigaciones, la transferencia de tecnología, los estudios de mercado y la promoción
comercial, la atención a la sanidad
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