En la sección de bronceado
RuthyulExamen6 de Octubre de 2011
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PROCESO
MAQUINARIAS DE CADA SECCION
RIVERA: Bateas, máquinas de dividir, máquinas de descarnar
CURTIDO: Fulones, máquinas de rebajar, escurridora, placas de secado
SEMITERMINADO: Touling, fulones de batan, molisa
TERMINADO: Máquinas de pintar, planchas, prensas, túneles de secado
Hay una caldera general de planta que distribuye energia y calor a todos los sectores.
PROCESO: Al recibir la materia prima (cuero en pelo) se le hace un control de calidad donde se estima la calidad del cuero.
Luego se lo lleva a la sección Rivera donde se lo coloca en bateas, se le pone cal con agua para de dicha manera poder sacarle el pelo.
A continuación se le coloca ácido sulfúrico disuelto en agua con un porcentaje inferior al 10% para limpiar la superficie, para después descarnarlo donde se lo divide y queda el cuero en crudo.
En estas condiciones se lleva el cuero a la sección curtido, donde se lo introduce en fulones y se lo curte, para luego trasladarlo a la etapa de semiterminado, donde sale teñido de color; el cuero llega a esta etapa semiseco(cuando se seca se encaja), por lo tanto se lo debe estirar antes de que se seque.
En la etapa de terminado se realizan los detalles finales, donde se dan las características o especificaciones que deben tener.
La empresa siempre tiene Stock de cueros en proceso de todas las etapas(cueros terminados y materia prima), estando todos en distintos lugares, no debiendo mezclarse.
Entre la sección curtido y semiterminado se hace un control de calidad (aquí ya se sabe la calidad del cuero: 1º, 2º, 3º).
Luego de estar terminado se le realiza al cuero el último control de calidad, donde ya se lo divide por calidad y por características (nobuk, distintos colores), para a continuación empacarlos(el cuero terminado se lo vende por metro).
Es interesante conocer que los gastos fijos consumen el 50% del presupuesto.
RIESGO DE CONTROL:
Hay que asegurarse que se cumplan los controles de calidad, tanto al momento de la recepción como luego de curtido. Conjuntamente con el control de calidad debe realizarse un control de mercaderías en Stock de todas las etapas.
Debemos también fijarnos si la administración posee un detalle en cada momento, actualizado de la mercadería en proceso, materia prima y terminada. A continuación se debe comprobar si este detalle que posee administración, concuerda con la realidad. Se debe implementar un método de control que haga que el detalle de mercaderías que lleva administración sea el correcto.
Acorde a la confianza que nos brinden estos controles aplicaremos pruebas más fuertes o más leves. También es necesario comprobar la existencia de las máquinas, analizar la documentación de las mismas para saber si son propiedad del ente y verificar su correcta valuación.
Otro rubro importante es el rubro deudores por ventas, donde verificaremos la existencia de los mismos, a través de circularización a terceros(cartas con membrete y firma de la curtiembre), y si no funciona, se utilizarán métodos alternativos.
También hay que verificar el nexo existente entre los distintos departamentos, si existen controles por oposición entre los mismos, de que manera el departamento de administración lleva el control de las operaciones del resto de los departamentos, si éstos son eficientes; Ejemplo: al sector comercialización lo único que le importa es vender, sin interesarle si el cliente es buen pagador o no, si tiene antecedentes de incobrabilidad. Por ende cobranzas, que por el contrario le interesa cobrarle a los clientes debe poner límites en caso de
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