Estrategia de flujo de Coca Cola

1) Estrategia de flujo de Coca Cola

La estrategia de flujo, determinada por el gerente de operaciones correspondiente, determina cómo organizar el sistema de operaciones para manejar el volumen y la variedad de productos o servicios que un segmento de mercado requiere.

Las estrategias de flujo son tres: Flexible, intermedio, y de línea.

De acuerdo a la realidad operativa descrita en el video, Coca Cola sigue la estrategia de flujo de línea. Primero, porque fabrica, empaca, distribuye y vende sus productos en altos volúmenes. Es el mayor competidor en este negocio, con una presencia masiva en todo el mundo (Se venden 670 mil millones de dólares anuales en productos para beber no alcohólicos. Opera en 206 países, y la compañía de bebida de la marca original de Coca Cola es la de mayor venta).

En cuanto a la variedad de producto, solo se analiza la bebida original de Coca Cola, envasado en tres formas de recipientes diferentes, que luego se mencionan.

Podemos apreciar que la bebida carbonatada se ha estandarizado en cuanto a la imagen y envasado al transcurrir el tiempo. La fórmula secreta de la Coca Cola fue creada por el farmacéutico Jhon Pemberton en el año 1886 y en sus inicios, la única forma de conseguir una Coca Cola era en la fuente de soda ubicada en las farmacias, cada bebida era hecha por un operario y este mezclaba la bebida frente a las personas y las servía en vasos. Luego, en 1899 se adquirió la primera licencia de embotellar Coca cola. Luego comenzaron las imitaciones, con nombres y envasado muy parecidos, por lo cual se diseñó un logo para identificar a Coca cola y además se patentó un botella con forma (“botella contorneada”), que se convirtió en el símbolo clásico de Coca Cola. Los tamaños y formas se fueron estandarizando a medida que pasaba el tiempo hasta llegar a los envases tanto de plástico, aluminio como vidrio.

Flujos ordenados. Desde el momento de fabricación del producto completo, hasta la producción y distribución, se realizan diferentes procesos para que el producto final sea el de mejor lead time y de mayor calidad.

Claro está que se necesitan recursos y capital intensivo para la producción. Para la fabricación de la bebida se requiere de maquinarias, personal y lugares especializados para cada tipo de proceso, como por ejemplo para la fabricación de las botellas o proceso de llenado, se necesita una fábrica, personal y maquinarias especializadas.

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