Finanzas de empresas

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Introducción:

Somos una empresa llamada “El beber llama” instalada en el mercado hace 5 años, que quiere realizar una aplicación con la finalidad de tener una llegada más amplia, para Santiago del Estero y La Banda.

Contamos con 8 empleados, cuatro en el local comercial y cuatro en el almacén. Por lo expuesto en la problemática, 3 empleados del local cuentan con medio de movilidad propio y cada uno se encargará de realizar las entregas en zona norte, zona sur, y zona centro. El cuarto empleado del local comercial será quien tome los pedidos que ingresen por la aplicación y que posteriormente serán transferidos al almacén.
Los empleados del almacén empaquetan y despachan los pedidos. Y siguen con sus tareas diarias: Control de stock, carga y descarga de mercadería.

Problemática:

Dada la situación sanitaria de público conocimiento, nos vimos obligados a cerrar nuestro local comercial al público. Sin embargo, se nos permitía trabajar con servicio de delivery o take away (no contamos con servicio de delivery).

Perspectiva de los clientes:

Ven insatisfecha la necesidad de consumo de los productos que ofrecemos.

Perspectiva de los competidores:

Incorporaron servicios de cadeteria, levantando pedidos por redes sociales. Pero observamos que carecen de la amplia gama de productos con la que, por ejemplo, contamos nosotros. Tampoco publicaban el precio de sus productos ni ofrecían promociones, las que pueden ser atractivas para el sector del mercado al que apuntamos.

Perspectiva de la empresa:

Ante la suma de todo lo observado se nos ocurrió crear una aplicación. La que cuenta con los mismos productos que tenemos en el local comercial, con los precios correspondientes tanto por unidad como por, en el caso de cervezas por ejemplo, six-pack; promociones de distintos tipos y sea para ventas por mayor o menor.
Contaremos con servicio propio de cadetería en donde reubicaremos a los empleados del local comercial, ellos se encargarán de esta tarea operativa.

Se hizo una encuesta a aproximadamente 100 personas.

Desarrollo del proyecto:

En la primera hoja del archivo de Excel “Afinidad del Vector QUEs” hemos desarrollado la Casa de la Calidad desde el paso numero 1 al paso numero 3.

Para poder determinar los QUEs realizamos una encuesta a través de la cual capturamos las necesidades de nuestros clientes, y de acuerdo a los resultados arrojados jerarquizamos dichas necesidades utilizando tres niveles.

En el paso numero 2 asignamos un grado de importancia a cada uno de los QUEs (nada importante, poco importante, importante, muy importante)

En el paso numero 3 determinamos las funciones competitivas de nuestra empresa y competencia, para lo cual utilizamos una escala Liker del 1 al 5, luego trazamos la situación de nuestra empresa con respecto a la percepción de nuestros clientes.

En la segunda hoja del archivo de Excel “Afinidad del Vector COMOs” desarrollamos los pasos 4, 5, 7 y 9. El paso número 6 y 8 se encuentran desarrollados en un archivo de Word.

En el paso numero 4 determinamos los requerimientos del vector COMOs y a partir de la lluvia de ideas desarrollamos una matriz que se clasifica en niveles.

En el paso numero 5 asignamos los objetivos de desempeño (mayor es mejor, nominal es mejor, menor es mejor)

Con respecto al paso número 6, determinamos la relación entre los QUEs y COMOs para lo cual utilizamos tres tipos de relaciones (fuerte, mediana, débil)

En el desarrollo del paso número 7, que consiste en establecer objetivos para los requerimientos de diseño del vector CUANTOs. Cuantificamos los COMOs y establecimos valores objetivos que permitan llegar a cubrir las necesidades de nuestros clientes.

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