GESTIÓN ESTRATÉGICA (Desarrollar)

1. RESUMEN EJECUTIVO

2. GESTIÓN ESTRATÉGICA (Desarrollar)

3. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

4. DEFINICION DEL SECTOR INDUSTRIAL

5. ANALISIS FODA

6. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

• Crecimiento sostenido de la empresa teniendo un incremento paulatino de producción

• Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno

• Procurar la calidad a todo nivel personas, procesos y productos

• Desarrollar y mantener la imagen de una empresa líder y moderna en el sector

• Diversificación de nuestros productos y ampliación del mercado

• Equipamiento con tecnología sofisticada mediante fuentes de financiamiento

7. ANALISIS DE LAS 5 FUERZAS COMPETITIVAS (M. PORTER)

A. Poder de negociación de los Compradores o Clientes:

• Disponibilidad de Sustitutos: Consideramos que existe una gama de marcas de yogurt con diferentes sabores y diversidad de precios, las cuales constituyen sustitutos cercanos a nuestro yogurt. Dentro de estos sustitutos, podemos mencionar marcas: Zirlac, Laive, Gloria entre otros. Esto hace una barrera altamente no atractiva para la industria.

• Costos de Cambios de los Compradores: Dada la disponibilidad de sustitutos y amplia variedad de marcas locales e nacionales en el mercado, el costo de cambio entre bebidas no es alto para el consumidor.

• Fidelidad del consumidor :conociendo el volumen del comprador y sus preferencias podemos implementar precios adecuados dada la sensibilidad del comprador al precio o facilidades del cliente para fidelizarse con la empresa como disponibilidad de información para el comprador.

B. Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores:

• Contribución de los proveedores a la calidad o el servicio: Como ya se mencionó, la calidad del yogurt y su diferenciación son producto de la calidad de las materias primas, que los proveedores contribuyen de manera importante con la calidad del producto.

• Amenazas de los proveedores para una integración : Altamente atractivo ya que los proveedores tienen un posible mercado y la inversión que tuvieran que realizar sería muy importante para que logren integrarse hacia adelante.

• Diferenciación o costos de cambio a los productos de los proveedores: Como se indicó en el punto anterior, los proveedores de aquellos insumos críticos ejercen un poder sobre la industria, y los costos de cambio podrían ser altos.

C. Amenaza de nuevos entrantes:

• Economías de Escala: Consideramos que la industria láctea y en especial la del yogurt es medianamente atractiva, dado que empresas competidoras a nivel latinoamericano pueden igualar o incluso superar las economías de escala de la industria del yogurt peruana dado que existen como son a nivel local principalmente Zirlac, a nivel nacional Laive y Gloria .

• Diferenciación del Producto: El yogurt es una bebida que de acuerdo a los insumos utilizados logra una gran variedad, estando clasificada por tipos, contenido(sabores) y presentaciones. Asimismo hay una amplia variedad de marcas las cuales ya se encuentran posicionadas en el mercado. Consideramos que es una barrera de entrada atractiva, dado que para nuevos competidores sería difícil incursionar en el mercado sin conocer el gusto de los consumidores y brindar la variedad de productos.

• Costo de cambio: Consideramos que es una barrera por el alto grado de especialización, experiencia desarrollada en la industria, y el conocimiento del mercado. Asimismo, las empresas se encuentran integradas verticalmente porque poseen empresas de envases, transporte, distribuidores, entre otros y les sería muy difícil salir de mercado.

D. Amenaza de productos sustitutivos:

• Disponibilidad de Sustitutos Cercanos: Existe un amplio número de competidores con diversos sabores y diversidad

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