Guacamole

Guacamole" - Las mejores recetas de Guacamole.

El Guacamole, es una salsa de la cocina mexicana a base de aguacates. La salsa consiste basicamente en mezclar el aguacate, con la cebolla, y chile verde hasta que se crea una masa uniforme.

En las siguientes páginas, le mostramos una lista detallada de los ingredientes que hacen posible esta receta de Guacamole, así como los pasos a seguir para elaborarla.

Vamos a mostarle una selección de las más variadas recetas, tanto la clásica como otras que han surgido a partir de la misma, para que pueda probar varias y decidir cual es su preferida. Esperamos que les gusten.

Receta de Guacamole

25/02/2013

Te ofrecemos la mejor receta mexicana de Guacamole. Aprendala para preparar unos estupendos aperitivos de esta zona.

Ingredientes:

- 2 aguacates

- 40gr de cebolla

- 80gr de tomate

- 1 chile serrano o un jalapeño en conserva

- Medio limón o lima

- Hojas de cilantro

- Sal

Preparación:

Lo primero que haremos para preparar esta rica salsa de guacamole; lo primero que hacemos es picar la cebolla y el tomate muy finos. Después hacemos lo mismo con las hojas de cilantro, las picamos muy finitas hasta tener aproximadamente media cucharada pequeña; y repetimos la misma operación con el chile.

A continuación pasamos a los aguacates. Los pelamos y extraemos su pulpa con la que haremos una especie de puré, con el zumo de limón o de lima, y el resto de ingredientes que hemos preparado junto con un poco de sal. Si al provarlo ves que le falta un poco más de condimento, le añades un poco más de sal o cilantro.

Y listo para comer! Ya tenemos lista nuestra fabulosa Receta de Guacamole.

Receta de Guacamole con Nachos

25/02/2013

Esta receta Guacamole con Nachos es una de las mas demandadas, es la salsa estrella por así decirlo; y aquí podrá aprenderla facilmente en unos sencillos pasos. Donde aprenderemos a hacer hasta los propios nachos.

Ingredientes:

- 4 tortitas de maiz

- 2 aguacates

- Media cebolleta

- Medio diente de ajo

- 1 punta de chile

- Unas gotas de zumo de limón

- Aceite de oliva

- Cebollino

-Sal

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Receta de Guacamole con Anchoas

25/02/2013

Estupenda receta de Guacamole con Anchoas, una salsa intensa, con mucho sabor que quedará de lujo como acompañamiento en numerosos encuentros con amigos y familiares.

Ingredientes:

- 2 aguacates

- 1 cebolleta

- 1 tomate maduro

- Una lima

- Sal

- 2 dientes de ajo

- Anchoas

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Receta de Guacamole con Queso

25/02/2013

Una verdadera delicia de receta es sin duda Guacamole con Queso. Aprendala en unos breves pasos.

Ingredientes:

- 2 aguacates

- 1 lima

- 1 cebolleta

- 1 tomate

- Queso fresco

- Tabasco

- Pan de pita

- Sal

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Receta de Guacamole con Salmon

25/02/2013

Que mejor acompañante para el Guacamole que el salmón para acompañar esta rica salsa. Aquí te la enseñamos.

Ingredientes:

- 2 aguacates

- 1 cebolleta

- 1 tomate maduro

- Una lima

- Sal

- 2 dientes de ajo

- 200gr de salmón ahumado

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Receta de Guacamole Thermomix

07/05/2013

Para aquellos que tenéis el robot de cocina thermomix en casa, podréis disfrutar de un exquisito guacamole con esta receta para hacerla en la thermomix.

Ingredientes:

- Aguacates

- Una cebolla mediana

- Un tomate

- Dientes de ajo

- Un limón

- Pimienta y sal

- Cilantro

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