Historia De Pardo Chiken

Pardo´s Chicken

El inicio de este negocio se remonta al año 1986, cuando los fundadores Willy Wong y Antonio Ortiz establecieron su primer local el 6 de diciembre de ese mismo año, en la Av. José Pardo en Miraflores. Diez años después se estableció Servicios de Franquicias Pardos S.A.C. (Serfransac) para desarrollar el negocio a través del sistema de franquicias. En 1998 Arnold Wu compra el 70% de las acciones de la empresa empezando así el crecimiento agresivo de la marca y llegando progresivamente a convertirse en una de las cadenas de pollería más importantes del país.

¿Qué es una franquicia?

La franquicia es un formato de negocios dirigidos a la comercialización de bienes o servicios, en la cual una persona (franquiciante) concede a otra (franquiciado) por un tiempo determinado el derecho a usar su marca o nombre comercial, transmitiéndole sus experiencias y conocimientos permitiéndole llevar a cabo la operación eficaz del negocio.

El exitoso Sistema de Franquicias Pardos Chicken se ampara en:

1. Centro piloto, para asegurar el correcto “clonaje” del negocio vía sus franquiciados.

2. Programas de capacitación de personal: operaciones, manejo de recursos humanos, marketing, etc.

3. Manuales: para cada proceso operativo, imagen corporativa, administración, compras, etc.

4. Alianzas estratégicas con proveedores previamente evaluados.

5. Certificaciones de calidad para garantizar óptimo producto y servicio a sus clientes.

Misión

Ser y hacer felices a sus anfitriones, invitados y comunidad a través de la “Experiencia Pardos”: productos de alta calidad, servidos con una gran vocación de servicio y un ambiente acogedor.

Experiencia Pardos: Calidad, Servicio y Ambiente.

Visión

Ser una cadena de restaurantes líder que difunda la gastronomía peruana, generando orgullo, identidad y compromiso.

Valores

Verdad, respeto, lealtad, responsabilidad y trabajo en equipo

Expansión

Actualmente cuentan con 27 restaurantes: 21 en lima, 4 en provincia (1 en Piura, 2 en Trujillo y 1 en Chiclayo) y 2 en el exterior (Santiago de chile y Miami)

Reconocimientos

Fue declarada ‘la mejor empresa del año’ el 2004 por la Organización Peruana Empresa del Año, volviendo a ganar el premio en los años 2008, 2009 y 2010.

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