Kinua milk

Plan de Negocio

“Kinua Milk”

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Alumnos:         Aguirre Herrera, Jonathan
Gonzales, Hugo
Juarez Aquise Jhoselin Jasmina
Muñoz, Hector
Ramirez Melendez Cinthya Diana
                        
                        

Profesor: Juan Pelaez Ávalos

   INDICE

RESUMEN EJECUTIVO        

1        DESCRIPCION DEL NEGOCIO        

1.1        Nombre del Negocio        

1.2        Breve descripción del negocio        

1.3        Visión, Misión, Objetivos y Estructura Organizacional        

1.3.1 Visión        

1.3.2 Misión        

1.3.3 _        Objetivos        

1.3.4 _        Estructura Organizacional        

1.4        Análisis Interno y Externo del negocio        

2.         Análisis de Mercado…………………………………………………………………………………………………………….7

2.1        Mercado Potencial………………………………………………………………………………………………………………7

2.2 _        Estimación de Mercado        

2.3 _        Propuesta Única de Venta        

2.4 _        Análisis de la Competencia        

2.5 _        Ventaja Competitiva        

2.6        Estrategias de Marketing        

2.7 _        Proveedores        

2.8 _        Distribución        

2.9 _        Mercado Externo        

2.10 _        Análisis y Pronóstico de Ventas        

3. _        ANALISIS TECNICO        

3.1 _        Diseño del Producto o Servicio        

3.2 _        Descripción del Proceso/Operaciones        

3.3 _        Localización y distribución física del negocio        

3.4 _        Recursos necesarios: materiales, humanos, equipos, e instalaciones        

4. _        EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA        

4.1 _        Inversión en Activos Fijos y Gastos Pre-operativos        

4.2 _        Cálculo de Costos        

4.3 _        Costo Unitario de producción        

4.4 _        Precio de Venta        

4.5 _        Determinación del Punto de Equilibrio        

4.6 _        Flujo de Caja Económico        

4.7 _        Análisis Financiero        

4.7.1 _        Plan Financiero        

4.7.2 _        Flujo de Caja de Financiamiento Neto        

4.7.3 _        Análisis de Rentabilidad        

4.7.4 _        Análisis de Sensibilidad        

5. _        BIBLIOGRAFIA        

RESUMEN EJECUTIVO

“Kinua Milk” representa una alternativa a la actual forma de vida en los hábitos alimenticios de los consumidores. Ofreciendo una opción sana y nutritiva y de rápida alimentación. El objetivo de este negocio en sí es poder obtener un producto de bajas calorías que ayude al mejor funcionamiento del cuerpo. Proporcionando la mayor cantidad de vitaminas y proteínas en un solo alimento.

Cuenta con la ventaja de no necesitar de una amplia infraestructura para su funcionamiento y ejecución, por ser de rápida implementación. El know how será proporcionado por una especialista en nutrición en conjunto de un profesional en otorgar un sabor agradable para el grueso de consumidores potenciales.

“Kinua Milk” además ofrecerá una gama de productos, entre los cuales están, barras de quinua y miel, Cupcakes, pasteles, galletas, etc. Siendo el producto estrella la venta de leche.

El mercado objetivo serán las personas que deseen cambiar sus hábitos alimenticios, optando por lo nutritivo y saludable. En edades de 8 a 45 años. En los niveles socioeconómicos A y B en el mercado interno nacional y en el externo, personas intolerantes a la lactosa, celíacos y deportistas en general.

Como estrategias de marketing optaremos por la difusión a través de las redes sociales, volanteo y en medios especializados en alimentos saludables. Asimismo la creación de videos virales a través de medios electrónicos

“Kinua Milk” se encaragará de realizar alianzas estratégicas con productores,

centros educativos, gimnasios para promover el consumo de la comida saludable e ir incrementando su participación en el mercado.

1. DESCRIPCION DEL NEGOCIO

1. Nombre del Negocio

“Kínua Milk”

1. Breve descripción del negocio

Venta de leche de quinua en agradables sabores, que sustituyan los malos hábitos alimenticios de la cultura global; priorizando el servicio ofrecido a los consumidores. El valor diferenciador será la información nutricional añadida, acorde con las necesidades del cliente. (Proporción de grasas y proteínas)

1. Visión, Misión, Objetivos y Estructura Organizacional

1.3.1 Visión

Ser la empresa líder en alimentación alternativa con la mejor información nutricional para la mejora del estilo de vida de los consumidores.

1.3.2 Misión

Ofrecer los mejores productos (leche, galletas, cupcakes, etc.) en el área de alimentos nutricionales para satisfacer el mercado de la comida saludable.

1.3.3         Objetivos

• En el corto plazo posicionamiento de la marca y establecimiento de alianzas estratégicas.
• En el mediano plano, incremento de la participación en el mercado de productos saludables.
• A largo plazo desarrollo de centros de distribución en el interior y exterior del país

1.3.4         Estructura Organizacional

Al ser una mype el modo de organización inicial será el siguiente, posteriormente pasará a tener un organigrama de 3 niveles e implementado un MOF acorde para remarcar las funciones de cada uno de los colaboradores de “Kinua Milk”

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