LA PROGRAMACIÓN DE OPERACIONES
Enviado por erlynvizcarra • 31 de Octubre de 2021 • Apuntes • 480 Palabras (2 Páginas) • 39 Visitas
La Programación de Operaciones
Recursos básicos para el soporte de las operaciones 7 ms
- Materiales
- Mano de obra
- Maquinaria
- Métodos
- Moneda
- Medio ambiente
- Mentalidad
Cantidad, calidad, costo y tiempo oportuno (C3T y JIT)
La cadena de Suministro personifica el objetivo de la Logistica de operaciones. Dividida en dos partes:
Cadena de suministro estratégica, razonamiento o planteamiento de la producción, desde el tamaño de la planta, el producto a seleccionar … hasta seleccionar al proveedor.
Cadena de suministro táctica, quien asume el tópico de la cadena de suministro dada y decide la utilización de los recursos específicamente. Los proveedores, los centros de depósitos y ventas, a través del horizonte de planificación.
Cadena de abastecimiento táctica que en general llamamos “Logística”
Los Recursos necesarios no son suficientes para que operen los procesos
L0 Logística de diseño del producto
L1 Logística de entrada o logística de insumos
L2 Logística de entrada o logística de insumos
L3 Logística de salida o logística de productos
L4 Logística de servicio posventa
Cantidad y Tiempo son los objetivos fundamentales : CUÁNDO Y CUANTO PEDIR O TENER 🡪 Variables que van con Calidad y costo.
La logística 2 en L2A repuestos la L2B suministros L2C materiales generales
La Logistica 0 y logística 4 se apoyan en la L1 y la L3 ya que son actividades discretas (no continuas)
L 0 🡪 diseño y sus modificaciones posteriores
L 4 🡪 cuando el cliente requiera servicio post venta
Tener inventarios de insumos y materiales indirectos en exceso (inmovilizan el capital) o no tenerlos y generar el riesgo de que el proc de producción se paralice.
Riesgos
Lucro cesante
No producir
Pérdida de ventas
Inventarios de Salida
No tenener inv. De prod terminados en exceso (inmovilizan cap de la empresa)
No tener productos terminados que originen perdidas de venta, imagen, costos de oportunidad y otros
Modelo básico de periodo fijo
Este modelo se basa en casi todos los supuestos del modelo básico de cantidad fija, la diferencia es que Tes constante y Q varía, a diferencia del anterior donde Q era constante y T podía o no variar. El tiempo de anticipo o plazo de entrega ya no tiene relevancia porque el proveedor sabe que tiene que suministrar lo que se le pida cada periodo, por ejemplo, cada 30 días. Normalmente se trabaja con este modelo para los artículos clase C, que por su costo o importancia no inmovilizan capital, que se requieren en grandes cantidades, y que no gravitan en la gestión de forma decisiva. El modelo se representa en la figura 14.15. o o, º2 ······ T EOT Mismos supuestos. No existe R. Se pide la cantidad necesaria cada periodo EOT. T EOT La relación entre ambos modelos está dada por D = Q
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