La venta del yogur natural a base de naranja y chiuche

1. INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se diseña un Plan de marketing para lanzar un yogur natural llamado “NARANCHUINCA”. Dicho producto es una alternativa saludable para la canasta familiar, de manera que aporta grandes beneficios a la salud humana, además la incorporación de las  materias primas como la naranja y el chiuche, son alimentos funcionales que afectan benéficamente al ser humano.

La elaboración de este yogur, estará a cargo de la empresa MontiLac; donde se utiliza la creatividad e innovación en todo momento, tanto en el proceso, envase, etiquetado y venta. Ya que la perspectiva de la empresa, es brindar un producto diferente al del mercado haciendo de este un producto de calidad que llegue a todos los hogares peruanos.

Este Plan de marketing muestra un producto innovador para el consumo humano, ya que ninguna empresa del Perú, actualmente, elabora este tipo de yogur con sabor a naranja y chiuche. Asimismo, se realiza un análisis del mercado para determinar quiénes serán mis clientes y estrategias para sobrellevar las debilidades ante mi competencia.  

1. REFLEXIÓN ESTRATÉGICA

• ¿Cuál es nuestro negocio?

La venta del yogur natural a base de naranja y chiuche.

• ¿Quiénes son nuestros clientes?

Todos los consumidores de yogur que viven en el departamento de Lambayeque.

•  ¿Qué esperan nuestros clientes de nosotros?

Que les brinden:

• Un producto de primera calidad.
• Un producto innovador con un  sabor único.
• Un producto a un precio cómodo.
• Un producto fácil de comprar y de llevar.

• ¿Qué podemos aportar de valor a nuestros clientes?

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• ¿Qué nos diferencia de los competidores?
• ¿Cuál será nuestro negocio en el futuro?

Exportar mi producto a otros lugares y países interesados, después de tener tres años en el mercado.

•  ¿Cómo debería ser nuestro negocio?

Mi negocio deberá ser rentable, que produzca ganancias al primer año de lanzamiento en el mercado. Asimismo deberá contar con un local de venta y atención al cliente.

1. Análisis de la situación actual

Dentro   de  este análisis encontramos  el  análisis interno de  la  empresa,  donde  se resalta   las principales  fortalezas  y debilidades que  tiene  como  empresa, lo que  nos permite tener  una mejor  visión de   su comportamiento que  a continuación se irán detallando  los  puntos clave como organización.

1. Análisis Interno:

• Productos y servicios:

1. ¿Están las instalaciones, el equipo, la maquinaria y las oficinas en buen estado?

La infraestructura de  la empresa   como  su maquinaria   es la más moderna en la región; lo que permite   tener  mayor calidad  y eficiencia en sus productos.

1. ¿Son eficaces las políticas y procedimientos de control de inventarios?

Son muy  estrictos   en el control de  sus insumos  como de  sus  inventarios, lo que  les permite   tener  menos   costos.

1. ¿Son eficaces las políticas y procedimientos del control de calidad?

Al  contar   con muchas   certificaciones    a  estándares de  calidad a  nivel internacional; la empresa  cuenta   con los `procedimientos de  calidad.

1. ¿Las instalaciones, recursos y mercados están estratégicamente localizados?

Si,  sus  recursos  están  bien  distribuidos lo  que optimiza   su producción.

1. ¿La empresa tiene capacidades tecnológicas?

Tiene capacidad  tecnológica  avanzada  que  le permite   sobresalir con respecto a las demás.

• Precios:

1. ¿Los precios de los productos y servicios son adecuados?

Tanto los productos  como  sus respectivos precios están acordes a   la canasta familiar.

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