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MALA ROTACIÓN DE LA MERCADERIA EN GONDOLAS


Enviado por   •  9 de Junio de 2022  •  Apuntes  •  940 Palabras (4 Páginas)  •  37 Visitas

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GESTIÓN DE PROYECTOS

EVALUACIÓN CONTINUA II

INTEGRANTES:

  1. Jorge Romero Llanos
  2. Renato López Gómez
  3. Erika Santos Pacheco
  4. Marllory López Ocampo
  5. Karen Palomino Cáceres
  6. Gloria Galdo Maravi

SECCION:

IV.02.2022-IE

DOCENTE:

Frank Erickson Chafloque Llontop

LIMA – PERÚ

2021


  1. PRINCIPALES PROBLEMAS DEL CASO
  • MALA ROTACIÓN DE LA MERCADERIA EN GONDOLAS

La rotación de manera incorrecta por parte de los trabajadores encargados, no considerando la exposición de los productos de temporada, productos con fecha próxima de vencimiento o productos perecibles con mayor tiempo en tienda.

  • CONTROL DE PRODUCTOS ERRONEA

No existe un control dentro de la tienda, que supervise la rotación de la mercadería, en el caso de Circolo la persona a cargo de la tienda debería realizar dicha función, pero aun así no ha sabido cumplir con dicha función.

  • MAL ORDEN DENTRO DEL ALMACEN

No existe una administración logística dentro de los almacenes de Circolo lo que ocasiona el no tener una lista fiable de todos los estados y las condiciones de los diferentes productos

  • HURTO DE PRODUCTOS

Se ha detectado perdida de mercadería a causa de los robos por clientes que no se detectan en su momento y que perjudica a la empresa, esta fue una las razones que influyo en la negativa en los estados financieros de la empresa.

  • MAL REGISTRO EN EL PUNTO DE VENTA (CAJA) DEL PRODUCTO VENDIDO

Los empleados que trabajan en el área de caja no registran de manera adecuada y especifica el producto que ha sido vendido por ende se hace un mal registro de productos lo que conlleva que, a la hora de hacer pedido a sus proveedores, la empresa Circolo realice pedidos diferentes a la realidad requerida y eso ocasione productos sobrantes y otros escasos.

  1. POSIBLES SOLUCIONES
  • VERIFICAR QUE SE RESPETEN LAS INDICACIONES DE ORDEN DE LOS PRODUCTOS EN ANAQUEL Y BODEGA

Entonces para producto revisaremos las etiquetas e indicaciones que nos da el fabricante y en base a ello apilaremos los productos en los anaqueles correspondientes en los almacenes.

  • DISMINUIR LOS PRODUCTOS EN EXHIBICIÓN

De esta manera los productos que se quedan en el almacén están mejor resguardados que los que están en tienda, así evitaremos que los clientes los clientes manipulen demasiado la mercadería y solo tengamos en los anaqueles la cantidad necesaria de productos.

  • IMPLEMENTAR EL USO DE SOFTWARE

Seremos capaces de controlar mejor la mercadería y sus tiempos de vida útil en la tienda, ya que nos saltará una alerta cuando los productos estén próximos a caducarse es ahí donde aplicaremos otra estrategia en la cual ofertaremos dichos productos para que salgan de la tienda y no nos genere perdidas. Además, este sistema conectara el registro de ingresos de mercadería con el punto de venta, pero en códigos mas simples para que así los productos sean más fáciles de digitar.

  • CREACIÓN DE POLÍTICA DE MERMAS

Esta consistirá en que si algún producto llega a caducarse en tienda este será descontado del sueldo de los colaboradores ya que estos no se preocupaban por darle la debida rotación a estos productos esto conllevaba a que se produzcan las mermas, pero con esta política buscaremos reducir drásticamente las perdidas por descuidos de los trabajadores.

  1. ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYETO

ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO

CODIGO ...

PROYECTO:

“Proyecto de mejoramiento de Control de mermas”

PATROCINADOR:

Market Circolo S.A.A.

PREPARADO POR:

Gloria Galdo Maravi

FECHA

25

02

2022

REVISADO POR:

Renato López

FECHA

26

02

2022

APROBADO POR:

Marllory López Ocampo

FECHA

26

02

2022

REVISION

(Correlativo)

DESCRIPCION (REALIZADA POR)

(Motivo de la revisión y entre paréntesis quien la realizo)

FECHA

(de la revisión)

01

Prelación del Acta de Constitución (Jorge Romero – jefe de proyecto)

26

02

2022

BREVE DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO DEL PROYECTO

(Características, funcionalidades, soporte entre otros)

El presente proyecto consta de acciones para minimizar las perdidas por mermas en la empresa Circolo, esto provocado por diferentes problemáticas en el proceso de distribución; el proyecto consiste en la intervención en el sistema de distribución de Circolo.

  1.  Mejoras en el sistema de Gestión en relación a la distribución de la mercadería.
  2. Capacitación o Inducción al personal con respecto al control de mermas.
  3.  Implementación de un sistema software que agilice y asegure los procesos de recepción y distribución en almacén y caja.

ALINEAMIENTO DEL PROYECTO

  1. OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE LA ORGANIZACIÓN

(A qué objetivo estratégico se alinea el proyecto. Debe indicarse las metas respectivas, con las cuales se medirá el logro del objetivo. Indicar plazo para lograrlo.)

  1. PROPOSITO DEL PROYECTO

(Beneficios que tendrá la organización una vez que el producto del proyecto este operativo o sea entregado, debe contribuir al objetico definido el casillero izquierdo)

  1. Lograr una disminución del 10% en perdidas el primer trimestre de prueba.
  2. Contar con un sistema que respalde el área de distribución.
  3. Contar con un personal preparado y capacitado para la efectividad en su puesto.
  1. Garantizar la minimización de costos por pérdidas por mermas
  2. Garantizar el funcionamiento eficaz del sistema implementado.
  3. Lograr la efectividad del personal que contribuye en el proceso de distribución.

  1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Cronograma de actividades

Actividades

Mes

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPTIEMBRE

Semana

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

Evaluación del problema

Capacitaciones

Instalacion de los anaqueles

Adquirir el Software

Aprobar la instalacion de los anaqueles

Evaluar el software

Poner en marcha el software

Supervizar el avance del proyecto

Visualizar avances o mejoras de las capacitaciones

Evaluacion final del proyecto

  1. RESPONZABLES DL PROYECTO

La responsabilidad del proyecto estará a cargo del equipo de trabajo:

...

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