Origen y evolución de las franquicias en el Perú

Origen y evolución de las franquicias en el Perú

El mercado de franquicias en el Perú comenzó en el año 1979, con la empresa Kentucky Fried Chicken en el ramo alimentario. Desde la inauguración de su primer local, KFC logró la aceptación del público consumidor.

Luego de esta primera franquicia llegó la empresa estadounidense McDonald"s que consolida el auge de esta actividad en el país. Después vinieron franquicias como Burger King, Pizza Hut, Blockbuster, Tony Roma´s, West Coast Video, Mail boxes, Futurekidis, DHL entre otras.Entre las peruanas, Mediterráneo Chicken, que tiene en la actualidad 14 locales, fue la primera en franquiciar su marca a mediados de la década de los noventa, de ahí le siguieron Pardo"s Chicken, La Romana, y Pastipizza.

Esta década se caracteriza por las condiciones para el libre flujo de regalías con la aprobación en 1993 de la nueva ley de tratamiento de inversiones y capitales extranjeros y el reingreso del Perú a la comunidad internacional

Ello permitió abrir un poco más el comercio internacional, ayudó al ingreso de 50 nuevas franquicias. Siendo la mayoría de origen estadounidense.

Coste de la franquicia

Para las de comida rápida y aquellas que necesiten de un local, se estima un coste entre USD 100,000 hasta USD 500,000.

Teniendo en cuenta el prestigio de la marca, cuanto más reconocimiento más se encarece la adquisición de la licencia de la franquicia maestra.

Por regla general se corresponden con las grandes cadenas multinacionales de origen americano.

Como ejemplo de ello el Hard Rock Cafe, cuyo local se abrió en el Centro Comercial Larcomar, tiene un precio de 1"600,000 dólares.

Las marcas nacionales como Mediterraneo Chicken se valora en unos 35,000 dólares, añadiendo el monto de infraestructura unos 200,000 dólares más.

Las franquicias de servicio por el contrario cuestan entre 30,000 a 40,000 dólares por la licencia maestra, aunque algunas puedan llegar como máximo hasta los 100,000 dólares aproximadamente.

Es muy importante conocer el mercado peruano antes de pensar en la clase de franquicia más apropiada ya que no se trata de calcular que tiene más de 20 millones de personas en todo el país.

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