Participación, Principal

1. Genero

Femenino Masculino

2. Rango de edad

18 a 22 23 a 27 28 a 32 33 a 37 38 a mas

3. Cuantas veces a la semana visita el centro comercial

1 día a la semana 2 día a la semana 3 día a la semana 4 día a la semana 5 día a la semana 6 día a la semana 7 día a la semana toda la semana

4. Consume productos de pastelería en sus visitas al centro comercial

Si No Algunas veces

Si la respuesta es no pase a la pregunta 5a si la respuesta es sí o algunas veces pase a la pregunta 5b

5a. Que factor haría que usted consumiera productos de pastelería en sus visitas al centro comercial

Ninguno no estoy interesado

Que la oferta del producto sea atractiva (visualmente)

El ambiente del lugar donde este la pastelería sea agradable

Que tenga buenos precios

5b. Ha consumido pastelería libre de gluten o azúcar

si no

Si la respuesta es sí se pase a la pregunta 6a si la respuesta es no pase a la pregunta 6b

6a. Es de su agrado consumir estos productos. ¿Porque?

si no

Son más saludables

siempre es bueno consumir productos nuevos

son más livianos (mejor digestión)

6b. que factores haría que consumiera pastelería libre de gluten o azúcar

Que la oferten no la he visto en el mercado

Que tenga una buen sabor y presentación

No estoy interesado en consumir tales productos

Que tengan precios bajos

Acaba la entrevista

7. Estaría dispuesto a cambiar la pastelería tradicional por la pastelería libre de gluten y azúcar. ¿Por qué?

si no

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