Planta Procesadora Buenventura

Estructura socioeconómica de México y Chiapas

Investigación de campo: procesadora

Unidad económica: Grupo Buenaventura

Catedrático: José Antonio arroyo Vidal

Alumno: Pável Eduardo Pérez Banda

4to. Semestre

INDICE

Datos de la identificación y localización de la unidad

Personas que participan y funciones que desempeñan

Inversión económica, herramientas, maquinarias, insumos e instalaciones

Volúmenes de producción y valores de producción

Relaciones de producción, mercado y fuentes de empleo que genera

Datos de la identificación y localización de la unidad

Logotipo:

“Procesadora”

Carretera, Villa Flores Ocozocoautla Km. 19

Empresa 100% Chiapaneca

4ta. Empresa a nivel nacional

Personas que participan y funciones que desempeñan

En el Grupo de procesadora participan alrededor de 453 personas

Algunas de las actividades que se ejercen son:

Servicios

Mantenimientos

Calderas

Colgar

Lavanderías

Refrigeración

La petar

Empaquetar

Limpieza

Inversión económica, herramientas, maquinarias, insumos e instalaciones

Alrededor de 120 millones mensuales (mercancía, proveedores, salarios..)

Indumentarias ecológicas, como plantas de agua reutilizada, para aprovecharla un 80% mas.

Instalaciones en perfecto estado para un mejor rendimiento además de un severo régimen de limpieza.

Maquinarias pesadas y peligrosas, por eso se tiene unas reglas estrictas en cuanto a la seguridad.

Se toman medidas preventivas en caso de una emergencia.

Volúmenes de producción y valores de producción

Se produce alrededor de 150 mil pollos por día lo que hace un volumen de producción impresionante.

Contando las más de 40 granjas que posee esta empresa para una mayor producción y por lo tanto una mayor exportación a distintos estados.

Relaciones de producción, mercado y fuentes de empleo que genera

Esta empresa está relacionada con muchos proveedores de distintos estados e incluso con empresas internacionales, lo que la hace una empresa casi internacional por las relaciones que esta tiene.

Gracias a la enorme plantel que tiene, esta empresa alberga una gran cantidad empleados lo que origina una gran fuente de empleo en distintas áreas, por ejemplo: veterinarios, arquitectos, administradores, licenciados, comerciantes, y una amplia gama de trabajadores involucrados, como biólogos.

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