Porten En Cerveza Kross

LA EMPRESA

Kross Cerveza Independiente es una Micro Cervecería inaugurada en Enero de 2007, se encuentra ubicada en el Valle de Curacavi, Camino El Toro Km 6,5, y tiene su oficina comercial en Av. Santa María 5888 Vitacura. Está conformada por un equipo de 8 personas, entre ellos hombres, mujeres, alemanes, chilenos, santiaguinos y curacavinos. Cuentan con una capacidad instalada de 40.000 litros mensuales con tecnología Francesa de última generación y un equipo humano liderado por Asbjorn, quien se encarga personalmente de que todas las cervezas cumplan estrictos controles de calidad antes de ser disfrutadas por sus clientes.

La empresa tiene sus orígenes en el año 2003, cuando José Tomás Infante, Ingeniero de profesión, volviera de trabajar de Irlanda, uno de los países más cerveceros del mundo. A su regreso, buscando mejores cervezas probó la que producía el Ingeniero en cervezas Alemán Asbjorn Gerlach en una pequeña cervecería. Se conocieron y se dieron cuenta que compartían el mismo sueño de que Chile merecía mejores cervezas, y fue así como comenzaron a idear el negocio.

ANALISIS DEL ENTORNO COMPETITIVO

Para llevar a cabo el análisis competitivo general de la marca se aplicara un proceso ordenado intentando captar factores estructurales que definen las perspectivas de rentabilidad de la marca, así como identificar y caracterizar la conducta de los competidores.

Utilizando el modelo de las cinco fuerzas de Porter, quien se respalda en que estas cinco fuerzas son las que conforman la estructura de una industria, se tiene:

Poder de negociación de los Compradores o Clientes

Para Kross los compradores o clientes no se consideran una amenaza, ya que está marca considera a sus compradores como aquellos que saben de cerveza, tampoco se pueden considerar compradores débiles dado que kross no busca el aumento de precios, si no, que busca el aumento de las ventas es decir que sus clientes crezcan en número para así lograr un mayor consumo y obtener mayores rendimientos.

A pesar de que Kross cuenta con una alta competencia en sustitutos de productos en la industria estos no se centran en el producto en sí, ya que se ven a nivel de marca como una cervecería y se encargan de que el cliente sepa que es la cerveza, no que hacer con la cerveza (las sed, el humor, las mujeres como lo hacen algunas cervezas masivas)

Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores

Con respecto a los proveedores Kross no trabajan con cualquier proveedor ya que para la marca es muy importante la calidad y el cuidado de los ingredientes siendo estos 100% naturales y fabricando su cerveza sin aditivos ni preservantes. Teniendo en cuenta que la marca trabaja con 2 de los únicos 3 maestros cerveceros de chile, la amenaza frente a los proveedores

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