Producción y Operaciones l. Administración de flujo de materiales

Resumen Unidad VI

Definición de flujo de materiales

El flujo de materiales representa los elementos dentro de la fábrica que se van a mover, ya sea materiales, hombre, equipos y documentos, produciendo en definitiva un bien o un servicio

Administración de flujo de materiales

Es: “un conjunto de técnicas o herramientas que nos permite conocer de manera exacta el lugar en donde se encuentran los materiales, desde su recepción hasta su aplicación; informándonos la cantidad que hay en existencia, para determinar el punto en que se necesita comprar más y evitar malos manejos o aplicaciones indebidas ".

Objetivos de la Administración de Materiales:

Los objetivos pueden enumerarse de la siguiente manera:

1- Incrementar la productividad.

2- Mejorar la utilización del espacio.

3- Mejorar la utilización del equipo.

4- Reducir el tiempo del proceso.

5- Reducir las distancias recorridas.

A fin de mantener un control sistemático sobre los materiales, muchas compañías usan una rutina para coordinar las diferentes fases del ciclo de materiales y asignar las responsabilidades de flujo de estos a las diferentes funciones que ello implica

Es importante debido a que:

• Constituye unas de las bases del diseño de las plantas.
• Ayuda a definir el sistema de manejo de materiales debido a las características, técnicas y operaciones; así como el patrón de flujo de materiales.
• Observa el flujo de la materia prima a través de la compañía para demostrar los vínculos en el proceso.
• Demuestra puntos débiles (ineficiencias).
• Elabora la base de la evaluación del producto.
• Presenta los datos con vista a la toma de decisiones.
• Da prioridad a medidas razonables para la minimización de desechos y desperdicios.

Las funciones de la administración de materiales

Debido a las diferencias en las estructuras de organización, las responsabilidades por el control de materiales varían de una compañía a otra. En muchas empresas, la responsabilidad por las diferentes fases de control de materiales se asigna a las siguientes funciones:

• Planeación y control del abastecimiento de materiales. Esto es la planeación agregada de los requerimientos en el abastecimiento de materiales para satisfacer el amplio plan de producción total. Se refiere a las cantidades aproximadas de los materiales claves que deben comprarse. Si los problemas para obtener las cantidades necesarias son aparentes, el plan de producción debe ajustarse.
• Programación de la producción. El manejo de la programación de la producción juega un papel importante en el establecimiento del programa total de producción. Al trabajar con la información sobre los insumos, el departamento de control de producción (o ingeniería) y desarrollar los programas de tiempo y cantidades (avances).
• Recepción e Inspección. El departamento de recepción, tiene la responsabilidad del manejo físico de los embarques que ingresan, de su identificación, así como de la verificación de las cantidades, la preparación de los informes y de la ruta del material hasta al lugar de utilización o de almacenamiento.
• Investigación sobre materiales y compras. Esta función se refiere a la recopilación, clasificación y análisis de los datos necesarios para encontrar materiales alternativos; predecir el abastecimiento, la demanda y el precio de los principales artículos comprados; el análisis de los costos del vendedor y sus capacidades; así como diseñar nuevos y más eficientes métodos para el procesamiento del trabajo de oficina necesario para operar el sistema de abastecimiento de materiales.
• Almacén. Esta función controla físicamente y mantiene todos los artículos inventariados. Se deben establecer resguardos físicos adecuados para proteger los artículos de algún daño, desuso innecesario debido a procedimientos de rotación de inventarios defectuosos y a robos. Los registros se deben mantener, lo cual facilita la localización inmediata de los artículos.
• Compras. El departamento de compras tiene la responsabilidad de comprar las clases y cantidades de materiales autorizados por las requisiciones fijadas por el programa de producción, por el almacén, ingeniería o cualquier otro departamento que requiera materiales. Cuando el departamento de compras tiene el derecho y el deber de asesorar, preguntar y aun desafiar a otros departamentos en materia de especificación de materiales y en su selección, se agrega un valor dinámico a la operación de la función de compras y a la empresa.

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