Proyecto Banana-Based
Enviado por cadrefogno • 3 de Agosto de 2021 • Ensayos • 1.195 Palabras (5 Páginas) • 63 Visitas
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Acta de aprobación de la propuesta de proyecto
Proyecto | Banana-Based |
Área responsable | Cátedra Gestión de Proyectos, grupo 2 |
Patrocinador | No aplica |
Historia del documento
Versión del documento | Fecha | Autor | Descripción |
1.0 | 18-08-2020 | K. Olivos | Versión original |
30-09-2020 | Grupo 7 | Versión 1 |
Información general del proyecto
Nombre
Banana-Based
Descripción
Se hace al final de tener todos los aspectos de una manera detallada. Describe Para quien, para resolver que, que hace, cómo y con qué recursos claves se va a asegurar el éxito del proyecto
Reto / Oportunidad
Para realizar papel de la manera tradicional es decir con madera se necesitan muchos químicos los cuales dejan subproductos muy contaminantes y desperdicio de agua dulce. Sin embargo, elaborando papel a partir del pseudotallo del banano se reduce significativamente estos entes contaminantes de la fabricación del papel tradicional, además Reinoso (2009) determina sus beneficios en la elaboración del papel en base al plátano: Para obtener la pulpa de los troncos de los árboles se requiere sosa cáustica a una concentración del 20% mientras tanto, para obtener la fibras de los tallos y las hojas del banano se requiere una concentración tan solo 27 del 2%, además con los ajustes tecnológicos, basados en las investigaciones, realizadas por Iguago, (1999) en la Escuela de Biología de la Universidad Central del Ecuador, esta sosa de baja concentración puede ser reciclada por varias veces, cuidando mantener el nivel de concentración del 2% lo que ayuda a tener el ambiente limpio, además el alto contenido de potasio (K) en el pseudotallo, permite que al extraer la pulpa se genere gran cantidad de líquido rico en K, teniendo un pH ácido mientras que el líquido con sosa contiene un ph básico, al mezclar estos dos se neutraliza el pH que generan los subproductos estando seguros de poder desechar esta mezcla sin ninguna preocupación. Se va a poder encontrar las oportunidades presentes en elaborar el papel a base de residuos de banano, sin necesidad de realizar actividades que influyan en contra del medio ambiente, buscando así obtener responsabilidad social empresarial que debe ser permanente en función de todo el departamento del Magdalena. Árbol del problema |
Estrategia que asegura el éxito del proyecto
Basándonos en el modelo de negocio, crear un empresa con productos de la zona y contribuyendo al cuidado del medio ambiente, en el que se encuentra un mercado objetivo amplio que nos permite trabajar creándonos satisfacción para el cumplimento de las necesidades y expectativas del cliente, para así vender bolsas de papel y paquetes de hojas artesanales, lo cual crea en el cliente un amor por su tierra, además generaría un impacto ambiental, económico y social en el departamento del Magdalena, al reutilizar los residuos del cultivo del banano, específicamente el pseudotallo y vástago que provienen de las pequeñas, medianas y grandes empresas que se encuentran en la zona y así dándoles un uso adecuado y potencializado.
Es decir, se tendría éxito debido a que se generaría un nuevo producto basado en residuos orgánicos de la región y además apropiarse de esta materia prima para que tenga un manejo significativo para el desarrollo del país.
Objetivos
Diseñar y desarrollar un producto viable dirigido al público en general el cual contribuye con el medio ambiente debido a que hace uso de residuos orgánicos del cultivo de plátano.
Objetivos Específicos
-Conocer las diferentes técnicas de elaboración de papel y productos derivados del mismo.
- Satisfacer las necesidades del cliente ofreciendo un producto novedoso y amigable con el medio ambiente que cumpla más allá de sus expectativas.
- Analizar el mercado y ofrecer productos que estén dispuestos a pagar y a vivir la experiencia de la producción de papel alternativo en el Magdalena.
Gerente de proyecto asignado y nivel de autoridad
Daniela Hernández L. Requiere que la junta directiva le de autorización para la toma de decisiones considerables.
Actividades principales
- Contactar con cada uno de los proveedores para obtener la materia prima.
- Crear el plan de producción teniendo los materiales.
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