Proyecto de Inversión de Viandas Saludables
Enviado por selva2014 • 6 de Junio de 2023 • Documentos de Investigación • 455 Palabras (2 Páginas) • 67 Visitas
Proyecto de Inversión de Viandas Saludables
“NUTRIVIANDAS”
Existe un gran interés por la comida saludable, principalmente debido a un cambio de estilo de vida que está teniendo la población urbana. La vida cotidiana de la gente en áreas urbanas se encuentra cada vez más ocupada por el trabajo, no tienen ni el tiempo ni la inclinación para cocinar. Sin embargo, buscan saborear una comida fresca y nutritiva sin la labor que implica todo su proceso para generar un cambio positivo en su salud.
La idea surgió por nuestras experiencias donde constantemente por el ritmo de trabajo, nos encontrábamos sin tiempo para cocinar mientras se hacían multitareas al mismo tiempo. De ahí nació esta opción de “Nutriviandas", ofreciendo una solución exclusiva para comer de una manera fácil, rápida, rica, y variada.
El presente proyecto consiste en la creación de un local dedicado a la elaboración de viandas de carácter saludable aptas para diversas dietas y patologías que puedan padecer los clientes como ser diabetes, hipertensión, colesterol, obesidad, entre otras.
Se ofrecerá al público una alternativa de comida saludable y compatible a la dieta específica del cliente, elaborada solo a base de alimentos orgánicos con proveedores certificados como tal. Asimismo, todos los insumos serán de carácter biodegradables, lo cual le brindará al cliente la seguridad de que el producto que está consumiendo es natural, sano, orgánico, libre de conservantes y a su vez amigable con el medio ambiente.
Son viandas qué se reparten a domicilio y se hacen por pedido; donde las mismas llegan listas para ser consumidas, sin conservantes o aditivos, y que salen como recién elaboradas con el plus de qué son completamente saludables.
En principio se contará con dos líneas de producción: desayunos/meriendas y almuerzos/cenas, dentro de las cuales se incluirán cuatro menús: vegetariano, vegano, hiposódico y sin restricciones. La radicación de la empresa será en la localidad de Chañar Ladeado y las ventas buscarán cubrir todo el pueblo y localidades vecinas. El canal de distribución empleado será, mayormente, directo con posibilidad de convertirse en indirecto en caso que el cliente realice la compra de manera virtual, en donde se hará uso de un intermediario para efectuar el envío del mismo.
Para la puesta en marcha del mismo se requiere una inversión inicial de $1.000.000. El 60 % del importe total de la inversión lo teníamos ahorrados entre los socios del emprendimiento para tal fin; y el 40 % faltante lo obtuvimos a través de un crédito semestral en pesos en la mutual del Independiente Atletic Club, con una tasa de interés del 55% semestral.
En principio nuestro objetivo más cercano es adquirir un vehículo propio para el reparto de las viandas y de esa manera no terciarizar la distribución de pedidos virtuales y/o a proveedores.
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