Proyecto rosquillas
Enviado por Jorge Centeno Jiron • 13 de Julio de 2017 • Síntesis • 355 Palabras (2 Páginas) • 1.667 Visitas
PROYECTO
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INTRODUCCION
Este proyecto ha sido elaborado por alumnos de Administración del curso sabatino del Ministerio Educativo de Profesionales Cristianos-MEPROC para atender las necesidades, de demanda de un producto de gran importancia en la alimentación de nosotros los consumidores.
Rosquillas“JSI”esta dirigido a nuestra población en general. Para la elaboración de este proyecto se ha realizado una encuesta cuyo objetivo era medir la demanda de las rosquillas y partiendo del resultado poder lanzarlo al mercado, esperando que este, sea de agrado para toda la población.
OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS
OBJETIVO GENERAL
Llevar al a población en general rosquillas de calidad y a costos accesibles al bolsillo de los nicaragüenses.
OBJETIVO ESPECIFICO
Brindar a l población un nuevo sabor a su paladar con rosquillas
Justo Sabor Ideal.
MISION
Introducir al mercado un nuevo producto para la población en general.
VISION
Crear un producto nuevo, artesanal con calidad y sabor casero para los nicaragüenses.
ELABORACION
Las rosquillas son un tradicional bocadillo nacional, elaborado a base de maíz: al hacer rosquillas resulta ser todo un oficio en el cual se desarrollan diversas etapas.
Entre los principales materiales que se usan para la elaboración de las rosquillas están los siguientes:
- Maíz o harina de maíz ya procesada
- Margarina
- Mantequilla
- Cuajada o queso
- Azúcar
- Dulce de caña.
En la primera etapa consiste en la limpieza y escogencia del maíz bueno, es decir granos en excelentes condiciones para que el producto no quede ni con mal sabor ni mal olor. El maíz escogido se muele, se pesa, se lava, se cuece y se vuelve a moler.
La segunda etapa unas ves que se tiene la masa esta se mezcla con cuajada y los demás ingredientes antes mencionadas hasta que la masa quede homogénea.
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