S.C. DE R.L. DE C.V. OVIACHIC DE BUENA VISTA.

S.C. DE R.L. DE C.V. OVIACHIC DE BUENA VISTA.

PROYECTO PRODUCTIVO BOVINO DOBLE PROPÓSITO.

1. RESUMEN EJECUTIVO

La Sociedad Cooperativa esta Integrada por 11 socios los cuales para iniciar el proyecto comprarán 11 vientres de la raza pardo suizo, se contará con la concesión #1SON102740-09-GAGR97 que les permite el uso de 25 hectáreas de terreno de agostadero, las cuales limitan al norte y al este del río yaqui, de las cuales se utilizarán 16 hectáreas para la siembra de temporal de Sorgo Forrajero y Rye Grass (8 y 8 has. Respectivamente). Para el mantenimiento de los vientres no cargados, se utilizará los terrenos de la zona del grupo de colonos de Buena vista, ya que uno de los socios es colono.

Foto de los límites del terreno con el río yaqui

Para el suministro de agua se cuenta con aguas del río yaqui, el cuál colinda el terreno en cuestión, así mismo se cuenta de agua de los mismos escurrimientos de la presa. Cabe señalar que esta agua se tiene todo el año, ya que son escurrimientos de la presa Álvaro Obregón y que vienen a dar precisamente donde inicia el terreno concesionado por CNA.

Se realizarán controles sanitarios periódicos de los animales llevando registros calendarizados de vacunas, desparasitaciones, baño garrapaticida, diagnósticos de mastitis, registro de control de nacimientos y defunciones.

Se pretende contar con asistencia técnica periódica de veterinarios y/o de ingenieros agrónomos zootecnista proporcionados la fundación de desarrollo rural del Valle del Yaqui.

Se realizará la comercialización del queso de manera directa en los distintos abarrotes de Obregón y comunidades aledañas, práctica común de los productores en tiempo de producción lechera .

2. OBJETIVOS

2.1. GENERAL

• Instalar una empresa productiva basada en un sistema intensivo de bovinos de producción de leche y carne, que sea capaz de generar ingresos adicionales a las actividades agrícolas de La Sociedad.

2.2. PARTICULARES

• Hacer más rentable la fuente de auto empleo para los integrantes de la S.C. Oviachic de Buena Vista y sus familias mejorando así su calidad de vida y la educación de sus hijos.

• Mediante el trabajo colectivo y organizado fortalecer y hacer crecer la empresa que forma la S.C.

3. METAS

3.1. PRODUCTIVAS

• LECHE. Vender más de 10,000 kilogramos de queso fresco en el primer período productivo de las vaquillas adquiridas con el apoyo de FAPPA con leche propia.

• BECERRO. Vender por lo menos 5 becerros que sirvan como pié de cría para otros productores por su calidad.

3.2. SOCIALES

• Se espera que cada uno de los productores tenga una fuente mayor de ingresos reflejándose esto en el nivel de la calidad de vida de los socios e integrando su comunidad a la actividad económica de la zona, así como detener la descapitalización que tienen actualmente por la compra de leche a los productores en tiempo de invierno.

4. ANTECEDENTES

Este grupo ya se ha dedicado a la actividad ganadera por muchos años, trabajando el ganado criollo de la región (Cebú con otras razas) que básicamente produce becerros para exportación, debido a los altos costos que ocasiona la compra de forrajes durante la sequía, ha traído como consecuencia la venta gran parte del ganado con que se contaba, ya que no se contaba con la producción propia suficiente de forraje de calidad para darle viabilidad económica.

4.1 ACTIVIDADES PRODUCTIVAS

Los integrantes de este grupo actualmente se dedican a las labores del campo, así como otras actividades que complementan sus ingresos.

4.2. DATOS GENERALES

IDENTIFICACION DEL PROYECTO.- Establecimiento de un establo lechero con 16 vaquillas Pardo Suizo preñadas a 6 ó 7 meses de gestación, así como la habilitación de 8 hectáreas de temporal para la siembra de sorgo forrajero y 8 hectáreas de Rye Grass en esta primera etapa.

PROMOTOR: OPAGAN

BENEFICIARIO: S.C. de R.L. de C.V. Oviachic de Buena Vista

LOCALIZACION: Predio Oviachic, Comunidad Buena Vista, Obregón, Sonora

DOMICILIO SOCIAL: Domicilio conocido, Buena Vista, Obregón, Sonora

4.3. DATOS LEGALES

Se encuentra debidamente registrado la sociedad en el Registro Publico de la Propiedad y Comercio de Obregón, Sonora.

REPRESENTANTES LEGALES:

Consejo de Administración:

Presidente: Héctor Coronado Villegas.

Consejo de Vigilancia:

Presidente: Guadalupe Coronado Limón.

Número de socios: 11

La sociedad está integrada por un total de 11 socios productores, cuyas actividades benefician directamente a 27 dependientes familiares.

5. ESTUDIO DE MERCADO

MERCADO. Compradores de queso fresco, de rancho, requesón y queso asadero en los abarrotes de Obregón, Sonora.

PRODUCTO. Distintos tipos de queso, como lo son: Fresco, de rancho, requesón y asadero. Para su venta en barras de queso de aproximadamente 2 kilogramos.

5.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Queso de rancho: Este producto es de los más buscados por la clientela, ya que se usa en muchos de los platillos de la cocina sonorense, es un queso que lleva varios días de secado, por lo que se puede usar tanto para platillos donde se requiere queso fresco, como en aquellos que se requiere de quesos secos.

Queso fresco: Se tiene mucha demanda del queso fresco o panela en nuestra región, ya que este queso tiene una alta cantidad de agua, lo que hace su consumo sea bajo en calorías, así como su sabor es muy aceptado por la clientela.

Requesón: Es un subproducto de la elaboración

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