SISTEMA CONTABLE DE COSTOS POR PROCESOS PARA EL “HOTEL PANAMERICANO” QUE CONTRIBUYA A LA OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

“UNIANDES”

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FACULTAD DE SISTEMAS MERCANTILES

Nivel IV CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

PROYECTO INTEGRADOR DE CARRERA

Tema:

INSUFICIENTE CONOCIMIENTO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS              Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA                      “HOTEL ROYAL RUIZ”  DE LA CIUDAD DE IBARRA

     Autores:   DUQUE REY ARTURO VICENTE

      PABÓN CUASQUER ELVIA JANETH

                              VÁSQUEZ MICHILENA PATRICIA ALEXANDRA

Asesor: DRA. ALEXANDRA VALENCIA

IBARRA

2013

ÍNDICE GENERAL DEL PROYECTO INTEGRADOR

DECLARACIÓN DE AUTORÍA        VII

DEDICATORIA        VIII

AGRADECIMIENTO        IX

RESUMEN EJECUTIVO        X

EXECUTIVE SUMMARY        XI

CAPÍTULO I        1

Antecedentes de la investigación.-        1

OBJETIVOS.-        1

Objetivo general.-        1

Objetivos específicos.-        2

CAPÍTULO II        3

CONTABILIDAD DE COSTOS POR PROCESOS.-        3

Fines de la contabilidad de costos        3

Concepto de costo        4

Elementos del costo        4

Clasificación de los costos y gastos        5

Tipos de costos        6

Clasificación de los costos:        6

CONTABILIDAD EN EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS.-        9

DEFINICION        9

CARACTERISTICAS        9

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE        10

CLASIFICACIÓN DE LOS HOTELES.        11

EL DERECHO MERCANTIL.-        12

CONCEPTO:        12

CARACTERES:        12

DELIMITACIÓN DE LA MATERIA MERCANTIL: PERSPECTIVA HISTÓRICA Y ACTUAL;        13

FUENTES DEL DERECHO MERCANTIL        15

EL CÓDIGO DE COMERCIO        16

LOS USOS MERCANTILES        17

MARKETING.-        20

DEFINICIONES        20

IMPORTANCIA DEL MARKETING        21

MERCADO        21

EL COMPRADOR        22

IMPORTANCIA        22

MEZCLA DEL MARKETING        23

INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES.-        24

Etapas de la investigación de operaciones        24

REGLAS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE REDES PERT        25

CAPÍTULO III        I

TÍTULO DE LA PROPUESTA        I

OBJETO DE LA PROPUESTA        I

DESARROLLO DE LA PROPUESTA        I

Descripción de la Propuesta        I

PROPUESTA ejercicio contable        I

CONCLUSIONES        II

RECOMENDACIONES        II

ANEXO 1. Fotografías        1

ANEXO 2. Cuadro de actividades        6

ANEXO 3. Red Pert y puntos de ruta crítica.        8

ANEXO 4. Información Conexa        10

ANEXO 5. Seguimiento de Catedráticos        14

ÍNDICE DE TABLAS

TABLA N° 1……………………………………………………………………… 20

CERTIFICACIÓN DEL COORDINADOR:         “DRA. ALEXANDRA VALENCIA”

Este trabajo ha sido revisado y corregido en la ciudad de Ibarra, el día sábado 14 de septiembre del año en curso, por mi persona; en calidad de coordinador asignado para el desarrollo de proyectos y a trabajar con los estudiantes del cuarto nivel de la carrera de Contabilidad y Auditoría en la modalidad semipresencial.       Es así, que certifico:

El presente proyecto es el resultado del esfuerzo, trabajo, investigación, correcciones, modificaciones y adecuaciones que se han venido desarrollando acorde con los parámetros y el formato establecidos por las exigencias de UNIANDES, basados en el manual de investigación de la universidad y en las normas APA.

  Por lo que, respaldo con mi firma este proyecto integrador:

DRA. ALEXANDRA VALENCIA

Catedrático Contabilidad y Auditoría

Coordinador de Proyecto

ASESORAMIENTO DE CATEDRÁTICOS

Aquí se respalda lo hecho; con la firma de los docentes que nos dictaron cátedra en el IV semestre de la carrera de Contabilidad y Auditoría.

   LCDA. ANITA PASTILLO                                                  DRA. ALEXANDRA VALENCIA

           Catedrático                                                                            Catedrático

    DR. DIEGO CHAMORRO                                                   ING. JANETH PANTOJA

               Catedrático                                                                            Catedrático

ING. SARI ÁLVAREZ

                                                                    Catedrático

DECLARACIÓN DE AUTORÍA

Éste proyecto tiene absolutos derechos reservados y exclusiva autoría de ARTURO VICENTE DUQUE REY, ELVIA JANETH PABÓN CUASQUER,  PATRICIA ALEXANDRA VÁSQUEZ MICHILENA, estudiantes de cuarto nivel de la carrera de Contabilidad y Auditoría en la modalidad semipresencial de esta prestigiosa Universidad reconocida ya a nivel Nacional; la cual, acorde con su Visión y proyección habrá de serlo también en lo Internacional por el desempeño de sus profesionales y egresados; para lo que nos estamos hoy preparando, encaminados al ejercicio profesional exitoso.

  ARTURO DUQUE REY                                               ELVIA JANETH PABÓN C.

         C.C. 100310438-5                                                               C.C. 100407389-4

PATRICIA VÁSQUEZ MICHILENA

C.C. 100286751-1

DEDICATORIA

     Se dedica este proyecto a los estudiantes que cursan la carrera de contabilidad y auditoría; quienes, recurran al presente trabajo de investigación e implementación científica, en busca del desarrollo en su formación profesional.      

  Por otra parte, dedicamos este proyecto también a nuestros catedráticos, familias y entendidos de la contabilidad.

AGRADECIMIENTO

     El Agradecimiento va dirigido hacia las Autoridades, Docentes y personal Administrativo que nos han ayudado permanentemente; principalmente al Director de UNIANDES Ibarra, Dr. Lenin Burbano.

  De igual forma a nuestras Coordinadoras: Dra. Germania Arciniegas, Dra. Alexandra Valencia y para los docentes que nos  asesoraron en el transcurso del cuarto semestre de la carrera de contabilidad y auditoría en la modalidad semipresencial; así, la Lcda. Anita Pastillo, Dra. Alexandra Valencia, Dr. Diego Chamorro, Ing. Janeth Pantoja, Ing. Sari Álvarez; quienes con su experiencia nos han ido enseñando día a día, siendo guías y direccionando nuestro trabajo de la mejor forma para conseguir que seamos cada vez más responsables, disciplinados y constantes con técnicas mejores y más apropiadas que van apegadas a lo contable.

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