Sistema Dabawalla

Principales Etapas del  Proceso del Sistema Dabbawala

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El sistema comienza con el retiro de la las Dabbas, contando con un periodo de retiro entre 30 y 60 segundos por hogar.

Luego se trasladas los pedidos a la Estacion de Kurlad, donde cambian las bicicletas por cajones donde transportarán las Dabbas, luego viene el periodo de clasificación partiendo de la información que contiene las tapas.

Luego aprovechando la extensa ruta ferroviaria sectorizan los pedidos y los transportan en cajones que contienen entre 40 Dabbas.

Luego se inicia el proceso de entrega de los Dabbas partiendo desde el más lejano al más cercano.

Luego de Almorzar comienzan el proceso de retiro de las viandas las cuales son entregadas en el centro donde son vuelas a clasificar con base al código de la Estacion de origen, por último utilizando nuevamente las bicicletas son regresadas las Dabbas a los hogares de origen.

Análisis Estratégico del Sistema Dabbawala.[pic 2]

Análisis de la Estructura Organizacional.

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La Organización.

Al principio un Dabbawala se encargaba de una zona y utilizaba 20 a 25 repartidores que se les retribuía con un salario mensual. Luego en 1983 los Dabbawala introdujeron el concepto de propietario Socio con base a un modelo de repartición de utilidades.

Eran Grupos informalmente integrados  compuesto por 25 individuos que incluían 2 o 3 de respaldo, manejaban sus finanzas, clientes y actividades operativas.

Estos grupos eran liderados por un supervisor llamado Maqadam que era una Dabbawala con 10 o 15 años de experiencia, la función de estos era prestar asistencia , resolver disputas y supervisar la codificación y clasificación de la carga , además se hacían cargo de los cobros y pagos. Además los Maqadam podían pertenecer a los comités que monitoreaban el funcionamiento del sistema.

Existían 2 Comité

1. Comité Operativo :
2. Fideicomiso de Caridad.

El Secreto del Éxito:

El secreto del éxito de este sistema de entregas es una estructura de interacción de personas completamente comprometidas con el objetivo que es repartir en tiempo las viandas. Este grupo de personas es dirigido un miembro con mucha experiencia en el proceso.

El segundo proceso a destacar es un proceso Flexible, capaz de irse adaptando rápidamente a los cambios del medio.

Un tercer punto es que los datos por simple que sean son compartidos y entendidos por toda la cadena.

Por qué Fedex quiere estudiar el sistema de los Dabbawala

Querían replicar el sistema de codificación para sus entregas nocturnas,

Ambas empresas aunque a diferente escala están en el mismo negocio, el traslado de paquetes en forma rápida y oportuna, por ellos el sistema simple y sin errores de los Dabbawala era de gran interés para Fedex.

Lo que le interesa a Fedex es utilizar el proceso que llevo a los Dabbawala a ganar el nivel de calidad Six Sigma (un error en seis millones de entregas).

Sistema de codificación Utilizado por los Dabbawala

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La codificación en las tapas de las viandas poseía Tres símbolos fundamentales

1. Un número grande en el centro que indica el barrio donde hay que entregar los dabass.
2. En las orillas había un conjunto de códigos:

1. Un código numérico que indicaba el Dabbawala que haría la entrega
2. Un código alfabético de 2 o 3 letras que indicaba el edificio donde se haría la entrega y un número que indicaba el lugar donde se debía entregar el dabba.

1. Un conjunto de colores motivos y formas que indicaban la Estacion de origen. Cada grupo diseñaba su propio símbolo de códigos de color.

A pesar de que el sistema funcionaba para hacer entregar constantes, rápidas y precisas, había ciertos factores que podían hacer que el sistema no funcionara, como por ejemplo el atraso en la entrega de un daba, para ellos tenían 2 o 3 personas adicionales para hacer frente a estas emergencias y no atrasar el proceso.

Fortaleza del proceso es que era extremadamente simple lo que hacía que los Dabbawala pudieran ejecutarlo con facilidad, una segunda fortaleza era que todos los trabajadores recibían capacitación completa en todas las actividades por lo que todos podían realizar labores de cobrar, clasificar, transportar, finanzas, relaciones con los clientes, etc.

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