TRABAJO FINAL QFD Y BENCHMARKING.
Enviado por jhopindo • 3 de Marzo de 2016 • Informes • 7.645 Palabras (31 Páginas) • 679 Visitas
TRABAJO FINAL QFD Y BENCHMARKING
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PROFESOR
ÁLVARO FIGUERO CABRERA
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA CALI
FACULTAD DE INGENIERÍA
CALIDAD APLICADA A OPERACIONES Y LOGÍSTICA
SANTIAGO DE CALI
DICIEMBRE 2014
TABLA DE CONTENIDO
1. EMPRESA REFERENCIADA
2. OBJETIVOS DEL TRABAJO
3. EQUIPO DE TRABAJO
4. HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN LA ELABORACIÓN DEL QFD
4.1 METODOLOGÍA
4.2 DETERMINACIÓN PÚBLICO OBJETIVO
4.3 DETERMINACIÓN DE LA COMPETENCIA
4.4 REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE
4.5 EVALUACIÓN COMPETITIVA DEL CLIENTE
5. CASA DE LA CALIDAD
5.1 PROCEDIMIENTO PARA ELABORACIÓN CASA DE LA CALIDAD
5.2 OBJETIVOS DE DIAGNÓSTICO
5.3 MATRIZ DE CORRELACIONES
7. MÓDULO BECHMARKING
7.1 DEFINICIÓN DE OBJETIVO DE ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DEL PROCESO SELECCIONADO
7.2 PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO
8. DISEÑO DE INSTRUMENTO PARA MEDIR DESEMPEÑO DE LOS ELEMENTOS DEL PROCESO (CONSTRUCCIÓN DE MATRIZ)
9. REFLEXIONES PERSONALES
10. CONCLUSIONES
11. ANEXOS
ANEXO 1. ENCUESTA PRELIMINAR
ANEXO 2. ENCUESTA DE IMPORTANCIA
ANEXO 3. ENCUESTA DE DESEMPEÑO
EMPRESA REFERENCIADA
El presenta trabajo considera como referencia para la aplicación del proceso QFD y metodología benchmarking a la empresa Colombina S.A.
La empresa escogida para la aplicación del proceso QFD y metodología benchmarking es Colgate Palmolive, multinacional presente en 222 países dedicada a la fabricación, distribución y venta de productos para el cuidado oral, personal y limpieza del hogar. Actualmente en Colombia tiene situadas sus operaciones en la ciudad de Santiago de Cali, con tres plantas dedicadas a la fabricación de estos productos.
Desde el año 2006, como estrategia de la corporación, nació el proyecto de rediseño de la categoría de cuidado oral con el fin de satisfacer las necesidades de los consumidores y poder seguir manteniendo el market share y liderazgo en la categoría. En este año, comienza el proceso de investigación y desarrollo de la nueva tecnología “Neutrazúcar”, logrando el desarrollo de la crema dental Colgate® Máxima Protección Anticaries más Tecnología NeutrAzúcar™, primera y única crema dental que combate las caries neutralizando los ácidos de azúcar, causa número uno de las caries. Clínicamente probada, esta tecnología combinada con el calcio y el flúor reduce las caries en etapas iniciales a casi la mitad.
La producción de esta crema dental se llevó a cabo por primera vez a escala industrial en la planta de cuidado oral de Cali- Colombia. El primer país donde se exportó y en donde se llevó a cabo el lanzamiento del producto fue Turquía. Al año siguiente, se comenzó la producción para México, Estados Unidos y Colombia.
Basándonos en lo anterior, se utilizará las herramientas de calidad anteriormente mencionadas, con la finalidad de tener un mejor conocimiento sobre los deseos de los consumidores de la ciudad de Santiago de Cali en la categoría “cuidado oral – cremas dentales”, realizando un especial enfoque en la subcategoría de “protección anticaries”.
OBJETIVOS DEL TRABAJO
Con el despliegue del proceso QFD y Benchmarking se desea darle respuesta a:
- Conocer cuáles son los deseos de los consumidores en la categoría “Cuidado Oral – Cremas Dentales”.
- Determinar cuáles son las características deseadas para un futuro rediseño de un nuevo producto de la categoría cremas dentales.
- Identificar cuáles son las características deseadas por el cliente para un proceso de introducción de un nuevo producto de la categoría cremas dentales.
EQUIPO DE TRABAJO
El equipo multidisciplinario está formado por profesionales del área de ingeniería industrial, ingeniería de calidad y sistemas gerenciales. Los integrantes son:
Jorge Luis Giraldo Gónzalez (jorgelg85@hotmail.com)
Jairo Iván Cuartas Cárdenas (jcuartascardenas@gmail.com)
Steffi Peña Castro (steffi.pca@gmail.com)
Paula Andrea Pérez Espinosa (tita25_@hotmail.com)
Valeria Realpe Chávez (valeriar2007@hotmail.com)
Andrés Felipe Tabarquino Contreras (andres012@hotmail.com)
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