Tecnologías aplicadas a la administración

Azúcar de Caña 100% orgánica.

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Contenido

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SUMARIO EJECUTIVO        2

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO        3

ANÁLISIS ESTRATÉGICO        4

DEMANDA        5

OFERTA        6

ANALISIS FODA        7

CONCLUSIONES        8

BIBLIOGRAFIA        9

SUMARIO EJECUTIVO

• Este proyecto parte con la idea de postular al Capital Semilla de la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO), para comercializar Azúcar de Caña Integral 100% orgánica en la Ciudad de Quillota, producto que está orientado a los consumidores que no contaban con  esta azúcar que proviene de una agricultura ecológica respetando el medio ambiente. Es ideal para la preparación de postres, bebidas, dulces, etc.
• Nuestro producto está dirigido a las personas que gustan de consumir productos dulces de forma mucho más saludables que el azúcar blanco ya que aporta fibra, vitaminas del grupo B y minerales como calcio, sodio, potasio, magnesio, es decir, no aportan calorías vacías como el azúcar blanco sino que aportan nutrientes.
• El punto de venta físico tendrá como producto principal el azúcar de caña y también una variedad de productos en la línea natural y orgánica. Estará ubicado en Calle Bernardino Concha 1166, en la ciudad de Quillota. Con el tiempo iremos integrando más productos orgánicos para captar nuevos segmentos del mercado.
• Además ofreceremos a nuestros clientes una excelente atención personalizada, rápida e incluiremos el despacho a domicilio, nuestro local contará con una buena imagen del lugar, ofreciendo un producto de calidad y 100% orgánico, y con precios asequibles al alcance de todos.
• En nuestra ciudad si bien hay locales que venden productos naturales, ninguno cuenta con la venta del azúcar de caña, por esto hemos encontrado un proveedor quien nos vende el producto a precio mayoritario, lo que nos permite un rango aproximado del 20% de ganancia por kilo de azúcar vendido y proviene del cultivo ecológico.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nuestro producto está dirigido a las personas que gustan de consumir alimentos dulces, que pueden hacerlo de forma natural sin dañar su salud con nuestra azúcar de caña 100% orgánica.

Producto: Azúcar de Caña 100% orgánica

Posee las siguientes características nutricionales:

• 10 g. Energía (kcal)
• 40. Proteína (g)
• Grasa Total (g)
• Sodio (mg)
• Hidratos de Carbono disponibles (g)
• 10. Fibra Dietética (g)

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“El azúcar caña, azúcar de caña o azúcar moreno proviene de una planta que suele crecer en zonas tropicales como América. Esta planta se llama caña de azúcar y es muy rica en azúcar, valga la redundancia” (Farmabio, 2021).  Dentro del azúcar de caña distinguimos entre azúcar de caña integral y azúcar de caña”.  Esta azúcar proviene de una agricultura ecológica y se obtiene a partir de la cristalización del jugo de la caña de azúcar, libre de gluten y sin contaminación de trazas.

ANÁLISIS ESTRATÉGICO

Nuestro primer objetivo es incentivar a nuestros clientes a consumir un producto sano, natural y de calidad.

Para esto contamos con el proveedor  Kiñewen, quien ofrece su producto de azúcar de caña 100% quien nos proporciona buen precio y calidad.

Para nuestra inversión inicial postularemos al capital semilla de la corporación de fomento de la producción (CORFO).

Precio si bien comparado con el azúcar refinado normal es un poco más elevado, la calidad y valor nutricional realmente lo valen.

https://www.kinewen.cl/

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