Tecnologías aplicadas a la administración

Azúcar de Caña 100% orgánica.

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Contenido

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SUMARIO EJECUTIVO        2

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO        3

ANÁLISIS ESTRATÉGICO        4

DEMANDA        5

OFERTA        6

ANALISIS FODA        7

CONCLUSIONES        8

BIBLIOGRAFIA        9

SUMARIO EJECUTIVO

• Este proyecto parte con la idea de postular al Capital Semilla de la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO), para comercializar Azúcar de Caña Integral 100% orgánica en la Ciudad de Quillota, producto que está orientado a los consumidores que no contaban con  esta azúcar que proviene de una agricultura ecológica respetando el medio ambiente. Es ideal para la preparación de postres, bebidas, dulces, etc.
• Nuestro producto está dirigido a las personas que gustan de consumir productos dulces de forma mucho más saludables que el azúcar blanco ya que aporta fibra, vitaminas del grupo B y minerales como calcio, sodio, potasio, magnesio, es decir, no aportan calorías vacías como el azúcar blanco sino que aportan nutrientes.
• El punto de venta físico tendrá como producto principal el azúcar de caña y también una variedad de productos en la línea natural y orgánica. Estará ubicado en Calle Bernardino Concha 1166, en la ciudad de Quillota. Con el tiempo iremos integrando más productos orgánicos para captar nuevos segmentos del mercado.
• Además ofreceremos a nuestros clientes una excelente atención personalizada, rápida e incluiremos el despacho a domicilio, nuestro local contará con una buena imagen del lugar, ofreciendo un producto de calidad y 100% orgánico, y con precios asequibles al alcance de todos.
• En nuestra ciudad si bien hay locales que venden productos naturales, ninguno cuenta con la venta del azúcar de caña, por esto hemos encontrado un proveedor quien nos vende el producto a precio mayoritario, lo que nos permite un rango aproximado del 20% de ganancia por kilo de azúcar vendido y proviene del cultivo ecológico.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nuestro producto está dirigido a las personas que gustan de consumir alimentos dulces, que pueden hacerlo de forma natural sin dañar su salud con nuestra azúcar de caña 100% orgánica.

Producto: Azúcar de Caña 100% orgánica

Posee las siguientes características nutricionales:

• 10 g. Energía (kcal)
• 40. Proteína (g)
• Grasa Total (g)
• Sodio (mg)
• Hidratos de Carbono disponibles (g)
• 10. Fibra Dietética (g)

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“El azúcar caña, azúcar de caña o azúcar moreno proviene de una planta que suele crecer en zonas tropicales como América. Esta planta se llama caña de azúcar y es muy rica en azúcar, valga la redundancia” (Farmabio, 2021).  Dentro del azúcar de caña distinguimos entre azúcar de caña integral y azúcar de caña”.  Esta azúcar proviene de una agricultura ecológica y se obtiene a partir de la cristalización del jugo de la caña de azúcar, libre de gluten y sin contaminación de trazas.

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