Teoría de Inventarios. Análisis ABC

Teoría de Inventarios. Análisis ABC

Una segmentación ABC es una herramienta que nos sirve para centrarnos en lo que es más importante. Realmente es una aplicación de la ley de Pareto, o la ley 80/20.  Esta ley dice que el "20% de algo siempre es responsable del 80% de los resultados" es decir que el 20% de algo es esencial y el 80% es trivial.  Por ejemplo, si hablamos de ventas, el 20% de los productos, representan el 80% de las ventas y el otro 80% solo representa el 20% de las ventas. Por tanto ese primer 20% de productos son los que deberían ser más importantes para la empresa.  Esta ley se basa en un conocimiento empírico y no siempre se cumple con exactitud. A veces no es 80/20 y es 80/30...depende de cada caso en particular, pero siempre hay un "poco" que representa un "mucho".

En el caso de una segmentación ABC, lo que se suele hacer es, definir como:

• Clase A: es el % de ese algo (ej: productos) que representa el 80% de los resultados (ej: ventas)
• Clase B:  es el % de ese algo (productos), sin considerar la clase A,  que representa el 15%  de los resultados restante (ventas)
• Clase C: el resto de % de ese algo (productos) sin considerar las clases A y B que representara el resultado restante: el 5%.

Ejemplo:

A continuación veremos la información inicial de la empresa ARTEFACTA S.A. Esta empresa se encarga de distribuir y comercializar todo tipo de electrodomésticos y artículos para el hogar. El estudio se realizó en el almacén que distribuye electrodomésticos de contado. Se realizará un análisis ABC sobre el costo total por ítem que representan cada uno sobre el costo de inventario total.

Ejercicios propuestos de Teoría de Inventarios

En cada ejercicio incluir los cálculos con sus respectivas ecuaciones, el gráfico del modelo de inventarios, el gráfico de costos en Excel y el análisis e interpretación de resultados indicando cuál es la política de inventarios más óptima de la empresa.

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ANÁLISIS ABC: CASO DE ESTUDIO EMPRESA “CIFUENTES MORALES E HIJOS”

1.1 RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA

La empresa “Cifuentes Morales e Hijos” se inició en del siglo XX en la ciudad de Ambato, época en la que Aurelio Ortega García, inició un negocio familiar que hoy en día es uno de los más exitosos de la ciudad y del país. Fue por el que surgió la pasión por una actividad que ha sido y es fuente de trabajo y orgullo para muchas familias (la elaboración de sombreros y artesanías de paja toquilla) en la ciudad. Su hijo, Homero Cifuentes Peñafiel, solía relatar asombrosas historias del trabajo con su padre, quien era el encargado de todos los procesos para el arreglo y posterior envió a Guayaquil (venta y exportación). Los viajes al puerto, se los realizaba a “lomo de mula” en travesías que duraban más de ocho días entre los fríos páramos del Cajas, en donde en más de una ocasión, tuvieron que enfrentar diversos inconvenientes. Con tenacidad y perseverancia, Homero Ortega continuó la obra de su padre hasta fundar en 1972 la compañía “Cifuentes Morales e Hijos” constituyendo de esta forma la fábrica y la casa exportadora, lugar en el cual se emplea a más de 56 personas y produciendo alrededor de 144.000 sombreros al año, la mayoría de los cuales son exportados a numerosos países alrededor del mundo.

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