Tropical-Raspados

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Universidad ETAC- Campus Tulancingo

Identidad corporativa

Catedrático: Zully Yadira Sánchez Ortega

 Integrantes:

Karent Vanessa Flores Olivera

Margarita Hernández Castañón

Adriana López López

Eunice Vargas Gonzales

Administración de empresas

6° Cuatrimestre

Proyecto: “Tropical” Raspados

Junio 2016

Identidad corporativa

Sistema de signos visuales que tiene por objeto distinguir, facilitar el reconocimiento y la recordación de una empresa u organización de los demás.

Misión de la identidad corporativa

Diferenciar, asociar ciertos signos con determinada organización  y transmitir elementos de sentido, en otras palabras, aumentar la notoriedad de la empresa.

LOGO

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Nuestro logo cumple la función de Señalética, porque tendrá un código propio, una rápida visualización y la gente captará inmediatamente el mensaje.

Escogimos la imagen de una palmera porque  la gente lo asociara con la playa, el verano, el mar, la frescura y las vacaciones, y en los tiempos de calor optara por refrescarse y tomar algo frio, al mismo tiempo cuenta con una tipografía sencilla, legible, con el tamaño adecuado y muy juvenil, en la parte inferior derecha se encuentra un pequeño símbolo asociado a lo que vendemos, (un raspado).

Los colores empleados son:

Verde: Inspira tranquilidad, frescura, vegetación.

Café: Implica seguridad, estabilidad, la tierra.

Naranja: Involucra innovación.

Rojo: Fuerza.

Amarillo: Transmite alegría, sol.

Nuestra imagen de la marca puede catalogarse como:

Isologo: ya que contiene el texto y el icono (palmera) y están agrupados.

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Imagotipo: combinación de imagen y texto, pueden funcionar por separado, la palmera puede fungir como una imagen independiente,  identificando a nuestro negocio.

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                                                                        O

Recursos Humanos

Recursos Materiales

Recursos Técnicos

Recursos  Financieros

Organigrama[pic 8]

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Chef ejecutivo

Nombre del Puesto: Chef Ejecutivo

Jefe Directo: Gerente

Enunciado del puesto:

Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación, siempre en función a la misión de nuestra empresa y buscando la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos.

Perfil del puesto:

Actividades:

-Responsable de establecer los instrumentos necesarios para verificar que la materia prima despachada de almacén a centros de producción se utilice para la elaboración de productos terminados y que estos a la vez sean consumidos apropiadamente proporcionando así, la información necesaria para la medición del costo diario de materia prima consumida

-Supervisión de la higiene de cocina

-Estadísticas de afluencia de clientes

-Colaboración para establecer máximos y mínimos en el almacén

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