Unidades estratégicas de negocios Cervecería Kross
Enviado por angorek • 9 de Octubre de 2014 • Tesis • 422 Palabras (2 Páginas) • 294 Visitas
Unidades estratégicas de negocios Cervecería Kross
La cervecería Kross es una empresa que cuenta con un pequeño número de unidades estratégicas de negocios (UEN) , sin embargo la unión de estas UEN han llevado a la compañía a posicionarse como una de las principales cervezas artesanales en el país, y la han llevado a ganar emblemáticos premios a nivel internacional.
Producción de cerveza
En el centro de producción de Kross, en curacavi, se produce la cerveza que luego es almacenada en los barriles de roble, para así entregarle el aroma y sabor inconfundibles que los representa.
Cabe destacar que esta unidad estratégica tiene 2 finalidades, la primera va dirigida a los denominados “shop”, que son distribuidos por la cervecería Kross a distintos lugares de abastecimiento en todo el país. La segunda es la distribución de barriles a la viña concha y toro, ellos son sus principales socios comerciales, y son ellos los encargados de la distribución de cerveza Kross embotellada lo largo del país.
Marketing Kross
En esta unidad es donde Kross se encarga de establecer en que segmentos es conveniente trabajar y la manera de atraer el publico en cada nicho elegido. Además, esta área es la encargada de establecer los parámetros competitivos con las otras empresas de cerveza artesanal, es decir el precio, marca, calidad, etc. de esta forma se puede establecer en qué áreas es más probable impulsar una nueva campaña a través de ferias y el impacto que estas pueden generar en ese lugar.
Logística
En esta UEN la empresa determina los métodos necesarios para llevar a cabo la organización de la empresa, principalmente en la producción y distribución.
La logística, por medio de la administración logística y de la cadena de suministro, cubre la gestión y la planificación de a actividades de los departamento de suministro, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución (logística de entrada, operaciones, logística de salida)
El objetivo principal de la logística de Kross, es colocar el producto adecuado en el lugar adecuado y en el momento preciso con las condiciones deseadas, de esta forma podremos contribuir lo máximo posible a la rentabilidad.
Merchandising
Esta unidad tiene como objetivo aumentar la rentabilidad en los puntos de venta, por medio de técnicas de venta enfocadas en la presentación, rotación y beneficio.
El merchandising tiene como finalidad hacer que el consumidor compra impulsivamente productos relacionados con la empresa de modo que éste se sienta más cercano a la marca.
En este caso Kross tiene poleras, vasos, destapadores y banderas, todo con
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