Ventajas competitivas de Crepes & Waffles

Introducción

La gastronomía es uno de los sectores más competitivos en la actualidad debido a la gran oferta de restaurantes y establecimientos de comida. En este mercado, las empresas que logran destacar son aquellas que cuentan con ventajas competitivas, es decir, aquellas características que las diferencian de sus competidores y que les permiten ofrecer una propuesta de valor única y atractiva para los consumidores.

En este contexto, el presente trabajo tiene como objetivo identificar la influencia de las ventajas competitivas de Crepes & Waffles en el sector gastronómico, específicamente en cuanto a su impacto en las ventas. Para ello, se plantean los siguientes objetivos específicos:

(1) identificar las ventajas competitivas de Crepes & Waffles frente a sus competidores en el mercado gastronómico,

(2) analizar cómo estas ventajas competitivas influyen en la elección de los consumidores a la hora de seleccionar un establecimiento gastronómico

(3) evaluar el impacto de las ventajas competitivas de Crepes & Waffles en su desempeño financiero y en sus ventas.

Desarrollo

“Crepes & Waffles, un caso de éxito en la industria gastronómica” de Juan Carlos Jaramillo y “La experiencia del cliente como ventaja competitiva en la industria gastronómica: el caso de Crepes & Waffles” de María Fernanda Pérez:

Ambos autores destacan la importancia de la experiencia del cliente como una de las ventajas competitivas de Crepes & Waffles en el mercado gastronómico. Jaramillo se enfoca en cómo esto ha contribuido a su éxito de ventas, mientras que Pérez profundiza en cómo ha sido crucial para su crecimiento y éxito en el mercado gastronómico.

“La importancia de la innovación en el éxito de Crepes & Waffles” de Marisol Gómez y “La estrategia de expansión de Crepes & Waffles: una ventaja competitiva en el mercado gastronómico” de Luis Alejandro Sánchez:

Gómez destaca la innovación como una de las ventajas competitivas de Crepes & Waffles, mientras que Sánchez analiza la estrategia de expansión de la compañía como una de sus ventajas competitivas. Ambos autores destacan cómo estas estrategias han contribuido al éxito de la empresa en el mercado gastronómico.

“Crepes & Waffles: la estrategia de una marca icónica en Colombia” de Carlos Alberto Giraldo y “Crepes & Waffles: el éxito de una empresa liderada por mujeres en el sector gastronómico” de Ana María Rodríguez:

Giraldo se centra en cómo la marca Crepes & Waffles ha sido una de sus ventajas competitivas y ha influido en su éxito en ventas, mientras que Rodríguez destaca la gestión empresarial liderada por mujeres como una de sus ventajas competitivas y cómo ha sido clave para su crecimiento y éxito en el mercado gastronómico.

Jose Luis Jimenez

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