Anorexia.

INTRODUCCIÓN

Los trastornos de la alimentación, sobre todo la anorexia y la bulimia, se presentan en los jóvenes como parte de la crisis del desarrollo, del crecer. También es producido por múltiples factores: neurobiológicos, socioculturales, psicológicos y familiares. Estos trastornos suceden dentro de una época de muchas crisis de decretos sociales y personales. Vivimos en un entorno donde al afecto, a la intimidad y a las relaciones no se les presta atención y los jóvenes inmersos en este entorno encuentran problemas para determinar su identidad y para poder describir, conocer e identificar sus emociones.

La crisis del crecer va ligada a los cambios del cuerpo, el mismo llega a una etapa, en que tiene nuevos deseos e inquietudes; que tiene gran temor por crecer y desarrollarse y pavor a aumentar en medidas y peso lo cual los motiva detener su desarrollo mediante estas conductas alimentarias.

Algunos jóvenes no asumen estos cambios debido a que implican una manera de ser vistos y de ver; una manera de relacionarse con sus padres, de redefinir los retos de poder frente a ellos. La esbeltez presenta un desafío, un desacato ante tal situación.

Los jóvenes se auto-castigan dejando de comer y dejando de expresar sus emociones y sentimientos, que no es otra cosa que dejar de ser ellos mismos.

Respecto a los factores familiares, en el contexto familiar donde cohabitan tanto la crisis de pareja de los padres, como la crisis del joven. Desafortunadamente, no siempre son manejadas en forma adecuada y los jóvenes con anorexia o bulimia no han podido aceptar los cambios producidos en su familia.

Las familias de estos individuos suelen ser sobre-protectoras (en especial las madres) y tienen expectativas muy altas con respecto a sus hijos que dificultan el desarrollo de su autonomía e independencia. La anorexia aparece en este contexto como un esfuerzo para satisfacer a los padres, logrando de esta manera la configuración de una identidad débil a cuestas de una opresión familiar. Generalmente estas familias niegan la existencia del conflicto.

La investigación señala que la influencia que ejercen los nuevos modelos femeninos promovidos por la cultura y la moda (la moda por sí misma no propicia el trastorno, pero se suma a las dificultades que lo facilitan) es uno de los principales factores determinantes en la aparición del trastorno en las jóvenes.

JUSTIFICACIÓN

El contenido de las revistas de moda y la televisión, una inmensa cantidad de datos obtenidos de pacientes que padecen trastornos alimentarios y una elevada cantidad de información sustentan que existe la influencia de diferentes factores psicológicos y sociales como medios de comunicación en el desarrollo y mantenimiento de una alimentación trastornada y el aumento del padecimiento de enfermedades como la bulimia y la anorexia.

Por tal motivo es necesario indagar y tratar de identificar las principales causas que provocan la aparición de la anorexia en las jóvenes universitarias, con el fin de crear conciencia y tratar de prevenir este padecimiento.

También es importante destacar el rol que tiene cada uno de nosotros para detectar en su propio entorno a quienes puedan estar sufriendo esta patología, ya que ellos necesitan el máximo apoyo y comprensión de parte de las personas que les rodean, además de la ayuda que puedan proporcionarles para tener acceso a un adecuado tratamiento, que pueda devolverles su salud y evitar futuras secuelas.

OBJETIVOS

Identificar el perfil psicológico de las jóvenes universitarias que padecen anorexia.

Determinar los factores psicosociales que conducen a la anorexia nerviosa en las jóvenes de la Universidad del Valle de México (UVM).

Distinguir los hábitos alimenticios de las jóvenes universitarias con anorexia.

Diagnosticar la influencia que tienen los pares en relación a este trastorno alimenticio.

Proporcionar información a fin de concientizar a la sociedad sobre la problemática que genera la anorexia.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la actualidad los trastornos de la conducta alimenticia, entre los que se encuentra la Anorexia, están aumentando alarmantemente. Las cifras muestran que de cada 100.000 jóvenes, entre los 15 y 24 años, de 30 a 40 sufren Anorexia Nerviosa cada año y los estudios prospectivos muestran que estas cifras van en aumento, transformándose en un problema social y no sólo individual, ya que los trastornos de la alimentación evolucionan del mismo modo que lo hace la sociedad. FUENTE

Las estadísticas sugieren que entre el 1 y el 4% de las adolescentes son anoréxicas. Además, se supone que alrededor del 10% de las mujeres entre los 16 y los 25 años sufren de “anorexia subclínica”, es decir, que solo exhiben algunos de los síntomas (1996, citado por Kolodny, 2000).

En nuestra organización social occidental, se ha observado una evolución de la relación con la alimentación también en sus formas patológicas. Parece que, como nuestro equilibrado modo de comer se ha especializado, de la misma manera las patologías alimentarias tienen que tener una forma de especialización evolucionada.

Además debemos recordar que hablamos de un trastorno, que además de ser muy frecuente, lleva a la muerte a 5 y 20% de las personas que lo padecen, que se hace crónico hasta en un 35% de los casos restantes y en los demás deja secuelas que afectan su capacidad de adaptación y de relación en los ámbitos laboral, familiar y social. Si un individuo la padece durante 5 años, la tasa de mortalidad es solo del 5%, mientras que aumenta en forma gradual hasta el 18% en quienes la sufren durante treinta años (1993, citado por Kolodny, 2000).

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

1. ¿Cuál es perfil psicológico de las estudiantes con anorexia nerviosa?

2. ¿Cuáles son los factores psicosociales que conducen a la anorexia nerviosa en las estudiantes?

3. ¿Cómo son los hábitos alimenticios de las jóvenes universitarias con anorexia?

4. ¿De qué manera influyen los pares en relación a este trastorno alimenticio?

5. ¿Qué información puedo proporcionar a fin de concientizar a la sociedad sobre la problemática que genera la anorexia?

MARCO TEÓRICO

DEFINICIÓN DE VARIABLES

ANOREXIA NERVIOSA

La palabra anorexia deriva del griego y significa falta de apetito. En realidad quienes padecen este trastorno casi siempre están con hambre, la que niegan y reprimen con la fuerza de su voluntad. A fin de llegar a tener una silueta delgada.

La anorexia nerviosa es un trastorno del comportamiento alimentario que se caracteriza por una pérdida significativa del peso corporal producida normalmente por la decisión voluntaria de adelgazar. Este adelgazamiento se consigue suprimiendo o reduciendo el consumo de alimentos, especialmente "los que engordan" y también con cierta frecuencia mediante vómitos, uso indebido de laxantes, ejercicio físico exagerado y consumo de anorexígenos o diuréticos.

Entre las posibles causas de aparición de la anorexia nerviosa se encuentran:

-factores genéticos u orgánicos

-desequilibrio en la química del cerebro

-predisposición genética

-factores psicológicos

Para explicar la etiología de los trastornos alimentarios se han propuesto numerosos modelos teóricos que sugieren varios ámbitos de riesgo, incluyendo el contexto cultural y el familiar, la vulnerabilidad constitucional y los sucesos adversos de la vida personal (Striegel-Moore 1997). Aun cuando los modelos teóricos difieren en el énfasis que dan a los diferentes ámbitos de riesgo, existe un acuerdo considerable que en la etiología de los trastornos alimentarios es multifactorial, que el riesgo nace de una combinación de factores específicos de riesgo (es decir, propios de una enfermedad específica) y factores generales de riesgo (relacionados con una serie de trastornos), que la exposición al riesgo ocurre en ambientes variados (por ejemplo, la familia, la escuela, los grupos de pares), que la fuerza o poder de los factores de riesgo deriva en parte del momento evolutivo en que ocurren, y que el riesgo es acumulativo (cuantos más factores de riesgo experimentan, mayores son las posibilidades de desarrollar un trastorno alimentario).

Aunque la Anorexia Nerviosa comenzó a conocerse en la década del '60, casos de abstinencia alimentaria han sido descriptos desde tiempos bíblicos. Desde el siglo XIII al XV el control del apetito connotaba religiosidad, convicción, obediencia, castidad y pulcritud. El ayuno extremo era practicado por los penitentes, generalmente mujeres, que repudiaban los placeres terrenales. El ayuno era considerado una bendición suprema de Dios y se admiraban a los que sobrevivían sin ingerir alimentos.

Tiempo después en el siglo XVII a causa de las reformas religiosas, las mujeres que tenían 'el poder' de la abstinencia eran consideradas brujas, mandadas a la hoguera o quemadas vivas. Escuadrones científicos eran enviados para desenmascarar a las falsas santas-ayunadoras.

El primer caso de Anorexia se remota a 1694, cuando un médico inglés llamado Morton describió a una joven paciente en estado de desnutrición extrema... 'parecía un esqueleto vivo, solamente piel y huesos, no tenía síntomas febriles y padecía un frío descomunal'.

En la década de 1870 dos médicos, Gull en Londres

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