Las proteínas, otro factor decisivo en el desarrollo

Las proteínas, otro factor decisivo en el desarrollo

Tienen un papel central en el incremento muscular, sin embargo no hay que dejar de lado y hay que prestar mucha atención a la ingesta calórica, debido a que si esta es reducida se gastará la misma proteína. El error de muchas personas delgadas que desean incrementar sus músculos es tomar suplementos proteicos en demasía sin tener en cuenta el consumo calórico generando la utilización de la proteína como combustible en lugar de cómo base para el incremento muscular.

Cuanto más hidratos se consume menos proteína se utiliza como combustible. La Dra. Berning recomienda un consumo de 1,5 gramos diarios de proteínas por kilo de peso corporal, pero cuando las calorías no son excesivas es necesario incrementar la ingesta proteica a dos gramos.

Proteinas para el Desarrollo Muscular

• CARNE ROJA MAGRA

• PECHUGA DE POLLO SIN PIEL

• PECHUGA DE PAVO SIN PIEL

• HUEVOS COMPLETOS

• CLARAS DE HUEVO

• QUESOS DESCREMADOS

• LECHE DESCREMADA

• YOGUR DESCREMADO

Carbohidratos

Bajo Indice Glucémico (avena)

• Avena

• Papas cocidas

• Crema de centeno

• Crema de trigo

• Alubias

• Crema de arroz

• Maíz

• Arroz blanco

• Batata

• Cereales fríos

• Pan de centeno

• Mermeladas

Alto indice Glucémico(rápidos)

• Cereales integrales

• Miel

• Manzanas

• Bananas

• Cerezas

• Uva

• Jugo de naranja

• Zanahoria

• Frutilla

• Jugo de manzana

• Damascos

• Jugo de uva

Muestra de Comidas para un Individuo "Pesado" de 77 kilos

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