COMIDA ARABE
Enviado por gusboja • 6 de Septiembre de 2014 • 246 Palabras (1 Páginas) • 357 Visitas
COMIDA ARABE
PROYECTO FINAL
INDICE
HISTORIA GASTRONÓMICA 3
INFLUENCIA GASTRONOMICA ARABE EN MEXICO 3
LIBANO 5
PERSIA O IRAN 6
GRECIA 7
INDIA8
Introducción
Esta cultura tiene sus orígenes en el movimiento religioso que nació en las tierras eriales de Arabia, lugar desde donde se difundió rápidamente a través de todo elMedio Oriente. Tras la muerte del profeta Mahoma, quien difundió la palabra divina de Alá a través del Corán –uno de los libros más notables que registra la historia-, el Islam se extendióvertiginosamente al interior de Bizancio y Persia, dos de las civilizaciones más poderosas durante el siglo VII. Casi un siglo después, la fe islámica predominaba entre diversos pueblos de Asia, África y Europa.Durante más de seis siglos, el Islam se convirtió en un imperio cuyo territorio se extendía desde España hasta la India, más grande aún que el de Roma.
Historia de la gastronomía árabe
Conjuntode cocinas pertenecientes a los países árabes. Se puede decir que es el conjunto de comidas tradicionales a los ciudadanos de los Estados árabes del Golfo incluyendo todos los países de la PenínsulaArábica, los países del norte de áfrica cuya mayoría de idioma es el idioma árabe.
La cocina Árabe se puede ver fácilmente que es una mezcla equilibrada de características gastronómicas mediterráneas yde cocina India en el empleo de las especias.
La gastronomía de la cultura árabe va relacionada con su historia. A raíz de la amplia variedad de sabores y aromas que proporcionan los países árabesseguiremos los pasos de la historia del pueblo árabe hasta nuestros días.
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