Fortaleza Espiritual

A continuación se presenta un trabajo de investigación elaborado por alumnos del tecnológico al realizar una investigación y recopilación de información acerca de la cadena de restaurantes llamada “Carls’Jr.”

Carl's Jr, Es una cadena de restaurantes de comida rápida. La matriz de esta gran empresa, se encuentra situada en los Estados unidos de norte América. Contando también con franquicias laborando en los países como Canadá, Panamá, México, Costa Rica y Ecuador..

Historia

Los Angeles, 1941. Young Carl N. Karcher y su esposa, Margaret, decidieron arriesgarse y pedir un préstamo de $311, más $15 de ahorros y compraron un carrito de perros calientes.

Pasaron de tener un carrito a tener cuatro, y en menos de cinco años, Carl's Drive-In Barbecue abrió e incluyó hamburguesas en el menú.

La marca continuó creciendo con un énfasis en la calidad, sercivio y limpieza, incursionando en conceptos como auto-servicio de bebidas y partial table service. La introducción de la firma "Six".

Dollas Burger™" en el año 2001 marcó el último avance de Carl's Jr.® en la industria de comidas rápidas, confirmando el constante énfasis de la cadena en la innovación de productos y representando el deseo de satisfacer los gustos de jóvenes consumidores hambrientos.

Durante el primer día en el negocio de comidas rápidas, Carl N. Karcher recaudó $14.75. Durante 70 años y con más de 1200 restaurantes más, Carl's Jr.® se ha convertido en un sitio reconocido por sus jugosas y deliciosas hamburguesas a la parrilla.

MISION, VISION Y FILOSOFIA.

Actualmente la empresa no cuenta con esta información. Al momento de recopilar toda la información presentada en este trabajo, nos percatamos que la empresa estaba carente de una mejor planificación estratégica.

Según ellos, se consideran un restaurante fuera de lo común, ya que ellos no llaman al consumidor como un “cliente”. Tienen una ideología de ver a las personas consumidoras como un “invitado” especial.

INVITADO: es hacer un recibimiento cálido como si fueras un invitado en tu casa , entregando a los clientes una buena imagen de el restaurante

Actualmente empresa cuenta con un sistema de calidad, que puede ser tomado como filosofía.

“En Carl's Jr. te ofrecemos sólo los mejores productos. Nuestro compromiso con nuestros Invitados es el de otorgarles siempre la mejor calidad en los productos que ofrecemos; por esta razón, seleccionamos cuidadosamente a nuestros proveedores, buscando marcas reconocidas a nivel nacional e internacional.”

VALORES:

Las prioridades fundamentales

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