PROYECTO BASADO EN LA ELABORACIÓN DE NÉCTAR DE CAMU CAMU EN LA REGIÓN DE LAMBAYEQUE - 2021

 ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO

Título del Proyecto

PROYECTO BASADO EN LA ELABORACIÓN DE NÉCTAR DE CAMU CAMU EN LA REGIÓN DE LAMBAYEQUE - 2021

Gerente del Proyecto

Escobedo Rojas Magaly Rebeca

Patrocinador del Proyecto

Juan Felix Alba (Gerente General de Lindley)

Organización Ejecutora

PITAGUAYCA

Cliente

Personas con una vida saludable

Breve Descripción de Actores Involucrados e Influencia

Juan Felix Alba

Proveedores

Personal Administrativo, Ventas, Logística, Marketing  

Pitaguayca, Escobedo Rojas Magaly Rebeca

Mayores de 12 años con estilo de vida saludable

Requerimientos de los interesados

Nuestros productos ya están siendo conocido debido a que sus frutos son buenos para la digestión, combatir las infecciones respiratorias y prevenir el envejecimiento es por esto que se debe crear una página web donde la interacción sea rápida y que responda las consultas del consumidor, también la publicidad en las plataformas digitales como Facebook, Instagram, hacer alianzas con influencers que tengan un público de clase A y B. Además de asistir a ferias, hacer anuncios publicitarios en la radio y tv.

Justificación del Proyecto

Con la innovación tecnológica, se puede elaborar productos con estándares de calidad según los requerimientos del mercado, y así satisfacer las necesidades de la demanda nacional impulsando el desarrollo del sector agroindustrial.

Breve descripción del Producto

Nuestra primera línea de productos es de Camu-camu estos contienen muchos beneficios para el cuerpo humano además de contener ácido ascórbico que ayuda a retrasar el envejecimiento y previene infecciones principalmente las respiratorias

Asunciones del entorno

Se utilizará la combinación de néctar más aditivos para obtener el frugo con vitamina C

Restricciones del entorno

Inestabilidad económica.

Poca entrada en el mercado de empresas más tecnificadas.

Crisis en la economía, aumento de dólar

Negociación de los distribuidores.

Restricciones

Análisis Preliminar Costo/Beneficio

Fuentes de Costo

Beneficios

VALOR NUTRICIONAL

Contará con el grado concentración nutricional que tiene el producto y el impacto que tiene en los niños.

TAMAÑO

Contará con las dimensiones de cada unidad de 500 ml.

CONSISTENCIA

Contará con la estructura de cada unidad.

FORMA

Contará con la forma de cada unidad.

EMPAQUE

Contará con el diseño, forma y material del empaque.

SABOR

Contará con el sabor de aguaymanto.

OLOR

Contará con el olor de aguaymanto.

ASPECTO

Contará con el aspecto de cada unidad de 500 ml.

Presupuesto Resumido

S/ 250 000

Fases Principales del Proyecto

Fase

Hito

PLANIFICACIÓN FINANCIERO

MUO - Margen de utilidad de operación

EJECUCIÓN Y CONTROL Y MONITOREO

PROCESOS INTERNOS

Indicador sigma

Cociente de producción y consumo

Cardex

EJECUCIÓN COMERCIAL

Elaboración de encuestas Estudio de mercado

CONTROL Y MONITOREO

APRENDIZAJE CRECIMIENTO

Encuestas para medir la alineación a las metas personales.

Nivel de motivación.

Porcentaje de empleados calificados.

Nivel de conocimiento.

Nivel de especialización.