Alimntos Industriales

ALIMENTOS INDUSTRIALES

¿Son dañinos para la salud?

Aquí se hablara sobre Los alimentos industriales y saber si en realidad son dañinos para la salud, se sabrá que contienen, y si cumplen con la vitaminas necesarias para su consumo confiable.

Karina lizett Vargas avalos

26/09/2012

Índice

INTRODUCCIÓN III

DATO HISTÓRICO IV

HOY EN DÍA NUESTRO ALIMENTO: COMIDA O VENENO IV

JUGO EN POLVO IV

1.1 antecedentes históricos IV-V

1.2 ingredientes VI

1.3 ingredientes nocivos para la salud VI

PELIGROS DE LA AFEINA VII

2.1 peligros de la harina blanca VIII

2.2 QUES AMARILLO……………………………………………………………………………………………………………….VIII-XI

2.3 arroz refinado XI

CARNE DE REZ CERDO, POLLO Y CARNE ENLATADA………………………………………………………………………..X

3.1 color caramelo XI

3.2 vegetales enlatados XI

3.3 gelatina XII

3.4 biscocho XII-XIII

CONCLUCION XIV

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………………………........XIV-XV

INTRODUCCION

Hoy en día, las familias no saben que es lo que se están comiendo, solo disfrutan esos alimentos que se han inventado o renovado, un ejemplo esta las comidas procesadas, no se fijan en lo que contienen, simplemente se dejan llevar en la marca y en la economía si es barato es obvio que se consume mas, hay de muchos alimentos procesados que se puede hablar y nos sorprenderíamos de cómo están procesados, pero aquí simplemente nos vamos a enfocar a uno de tantos productos de hoy en día como son los jugos en polvo, claro son ricos y prácticos para una deliciosa agua de sabor rápida pero no sabemos que contienen, que procesos tienen, como por ejemplo uno de estos ingredientes del que esta hecho estas deliciosas bebidas es el oxido de titanio que mas adelante hablaremos de este químico que es un dañino para nuestra salud solo podremos decir que este compuesto químico se usa como pigmento blanco, esto es un riesgo para la salud a largo plazo se pueden presentar estos problemas al consumir con frecuencia estos productos que facilitan la vida de las personas, para esto es preferible mejor comprar fruta natural, escogerla, sentirla y asegurarnos que esta en buen estado para así poder preparar una deliciosa bebida natural sin procesos químicos ni esas cosas simplemente a lo natural y mas delicioso, pero la comodidad gana en estos casos.

Este es uno de los alimentos que hablaremos a lo largo de esta investigación para que las madres mas que nada de familia vean que es lo que están comiendo sus hijos y si es dañino para la salud, todos los alimentos industriales te hacen mas fácil la vida sobre todo son muy ricos pero no sabemos realmente como están hecho y de que están hechos, por que la mayoría de estos alimentos contienen mas procesos y saborizantes que productos naturales.

DATO HISTORICO

La industria de la alimentación da inicio en la década de los cincuenta al uso de aproximadamente trescientos cincuenta (350) productos de tipo químico para la preservación de los alimentos. Muchos de ellos se envasaban en latas cuya aleación era y continúa siendo de plomo. En años recientes, la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) recomendó la eliminación del cincuenta por ciento (50%) del plomo de las latas. La mayor parte de los alimentos enlatados deben ser cocidos con anterioridad y esto se lleva a cabo en calderas donde las temperaturas fluctúan entre los setecientos a los novecientos grados centígrados (700-900 o C.).Como parte del proceso se le añade: Hidrógeno-L-Glutamato de sodio (gluconato mono sódico: aji-no-moto: MSG) Nitrato sódico o Nitrito Sódico, Emulsificadores etc. para la preservación del producto

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