“Análisis Modo Efecto Falla”
Enviado por Yacaranday Diaz • 30 de Abril de 2020 • Informes • 365 Palabras (2 Páginas) • 865 Visitas
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INGENIERÍA INDUSTRIAL
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Administración del Mantenimiento.
Semestre - Grupo - Sistema:
6° Semestre – “A” – Escolarizado.
Producto Académico:
U3. Tema:
“Análisis Modo Efecto Falla”.
Presenta(n):
Yacaranday Diaz Vicente.
NO. De Control:
176Z0125.
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Docente:
I.I. María Eréndida Jerónimo León
ANÁLISI MODO EFECTO FALLA (AMEF)
MÁQUINA DE TORTILLAS
A continuación, se presenta el análisis del modo efecto falla de una máquina de tortillas, con la finalidad de evaluar la fiabilidad de este equipo, al igual en la medida en que presenta fallas, que es lo que las origina y cuáles son las consecuencias de este. También se puede observar que es que se está haciendo con las fallas y cuáles son las acciones que se pueden adoptar.
ANÁLISIS MODO EFECTO FALLA | |||||||||||||||
ÁREAS A REVISAR: | A.M.E.F | SITUACIÓN ACTUAL | |||||||||||||
DESCRIPCIÓN DE LA PARTE O PROCESO | FUNCIÓN DE LA PARTE O PROCESO | MODO DE LA FALLA | EFECTO DE LA FALLA | CAUSA DE LA FALLA | ACCIONES ACTUALES | O | S | D | NRP | ACCIONES RECOMENDADAS | ACCIONES ADOPTADAS | EVALUACIÓN DE MEJORAS | |||
O | S | D | NRP | ||||||||||||
ALIMENTADOR DE MASA | Provee al cabezal la cantidad adecuada de masa, con la debida plasticidad y homogenización. | La masa no sale | Pérdida de tiempo | Tolva con exceso de masa | Mantenimiento mínimo | 5 | 2 | 2 | 50 | No llenar la tolva en exceso | Llenar la tolva con medida | 4 | 2 | 2 | 30 |
Masa en exceso | Tortillas mal hechas | Compuertas demasiado cerradas | Revisar las compuertas | 3 | 4 | 3 | 50 | Abrir compuertas a la cantidad requerida | Checar las compuertas | 2 | 3 | 3 | 40 | ||
Gusano no gira | Se atora la masa | Motor no funciona | Mantenimiento mínimo | 2 | 7 | 2 | 130 | Revisar motor | Revisar el motor | 2 | 5 | 2 | 120 | ||
Insuficiente cantidad de masa | Mal formación de tortillas | Compuertas demasiado abiertas | Revisar las compuertas | 4 | 3 | 2 | 60 | Cerrar las compuertas para obtener la cantidad requerida de masa | Revisar las compuertas | 3 | 3 | 2 | 50 | ||
CABEZAL | Proporciona un testal más terso en ambas caras sin asperezas, lo cual se aprovecha bien el área llenando la banda de salida. | Tortilla sale agujerada | Deformación en las tortillas | Exceso de masa | Limpiar adecuadamente el testal | 5 | 3 | 5 | 30 | Alimentar masa solo lo necesario | Alimentar siempre la misma cantidad | 4 | 3 | 6 | 25 |
Tortilla muy rasposa | Deformación en las tortillas | No limpia bien el rodillo | Revisión del rodillo | 6 | 3 | 5 | 100 | Alambre con residuos de masa duros | Lavar bien los alambres y revisar cuando se inicie la operación | 5 | 3 | 6 | 80 | ||
Tortilla de espesor o peso diferente | Desigualdad de tortillas | Rodillos gastados | Revisión de rodillos | 3 | 3 | 4 | 150 | Cambiar rodillos | Se cambian cuando están sumamente gastados | 3 | 2 | 5 | 120 | ||
HORNO | Asegura que las tortillas producidas serán adecuada y uniformemente cocidas. | Horno no calienta | Tortillas crudas y mal cocidas | Poco flujo de gas | Mantenimiento medio | 3 | 7 | 1 | 180 | Cambiar orificio de regulador | Checar el gas | 3 | 7 | 2 | 170 |
Malla del transportador de salida se atora o tironea. | Cuello de botella de tortillas | Falta tensión | Mantenimiento mínimo | 3 | 6 | 5 | 120 | Tensar malla | Revisar la malla antes de usar | 3 | 5 | 6 | 100 | ||
Tortilla no infla | Reproceso de tortillas | Masas muy húmedas | Revisar la cantidad de agua en la masa | 2 | 2 | 6 | 45 | Disminuir humedad de masas | Medir bien la cantidad de agua en la masa | 2 | 2 | 6 | 40 |
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