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PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN Y CONTROL

En una empresa de manufactura la producción es la fuerza conductora para que muchas funciones reaccionen. Esto es cierto para los inventarios: Estos existen por la necesidad de producción.

El manejo y control de inventario como el manejo y control de compras es el control de material.

Un proceso de control efectivo no solo es necesario para controlar el flujo de material sino también para la utilización de personal y maquinaría.

Objetivos

Los objetivos de la planificación de producción y control al igual que otros controles de manufactura son contribuir a las ganancias de la empresa, esto se logra manteniendo la satisfacción del cliente al cumplir con la fecha de envió. Los objetivos específicos son establecer rutas e itinerarios de trabajo que aseguren una utilización óptima de materiales, empleados, maquinaria y proveer lo necesario para asegurar que la operación de la planta este de acuerdo con estos planes.

Funciones del control y planificación de producción

Las 4 fases básicas del control de manufactura se identifican fácilmente en el control y planificación de producción. Estas son: planificación del proceso, carga, itinerario y seguimiento.

1. Planificación del proceso- Es la determinación de donde cada operación va a ser ejecutada lo que resulta en una ruta para el movimiento del lote de manufactura a través de la fábrica.

2. Carga- Una vez la ruta a sido establecida, el trabajo requiere ser cargado por una estación de trabajo o máquina seleccionada, el total de veces que requiera ejecutar esta operación es computado multiplicando la unidad de tiempo de la operación por el número de partes a ser procesadas.

3. Itinerario- Determina cuando una operación va a ser ejecutada o donde el trabajo va a ser completado. Esta es la última función de planificación.

Fusiones Combinadas- Se define como: donde, cuanto, y cuando se va a ser el trabajo.

Despacho- Autorización para comenzar una operación

4. Seguimiento- Asegurarse que todo el trabajo se este realizando adecuadamente.

1. Acción Correctiva- Esta es la clave para cualquier planificación de producción y actividad de control. Mantienen un control total.

2. Re-planificar- Revisar rutas, cargas e itinerario y se desarrolla un plan severo.

Factores que afectan el control y planificación de producción

1. Tipo de productos

2. Tipo de manufactura

Procedimientos de control y planificación de producción

Los procedimientos varían ampliamente de planta a planta. Su objetivo es optimizar la operación de la planta para maximizar las ganancias.

Sistema de control y planificación de la producción

1. Pronóstico de mercado- Indica la tendencia en la demanda de un producto manufacturado.

2. Orden de cliente- Acuerdo de parte del cliente para comprar un producto.

3. Orden de venta- Especifica de manera escrita lo que va a ser comprado y autoriza al envió al cliente.

4. Orden de almacén-Autoriza la producción anticipada para ventas futuras.

5. Orden

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