Detergente

INTRODUCIÓN

Los detergentes y los jabones tienen la misma función, limpiar la mugre pero entre estos dos existe una diferencia que el jabón es biodegradable y no afecta al medio ambiente aunque tiene una pequeña desventaja que deja residuos después de ser utilizado, sin embargo el detergente no es degradable y sus componentes afectan el agua, es decir lo contaminan causando daño a los seres vivos que habitan ahí.

Aun así se ha diseñado vario detergentes biodegradables que ayuden a contrarrestar este problema de contaminación para no tener que regresar al uso de los jabones y dejar sucia la ropa o manchada de jabón.

JUSTIFICACIÓN

Este trabajo fue elaborado tomando en cuenta las necesidades que se presentan en mi comunidad de contaminación a los mantos acuíferos, presas y lagunas de la misma por el uso de detergentes no apropiados

OBJETIVOS

Crear un detergente ecológico para lavar de ropa reduciendo la contaminación que se puede provocar usando uno no biodegradable beneficiando en una pequeña parte a l medio ambiente disminuyendo la contaminación del agua.

Problema

1. ¿Cómo elaborar un detergente ecológico para evitar la contaminación de los diversos mantos acuíferos?

1.1. ¿Qué es un detergente?

1.1.1. ¿Cómo se clasifica un detergente?

1.1.2. ¿Qué componentes tiene un detergente?

1.1.3. ¿Cómo puede contaminar un detergente?

1.1.4. ¿Cómo se elabora o fabrica un detergente?

1.1.5. ¿Cómo elaborar un detergente ecológico?

1.1.6. ¿para qué sirve un detergente?

1.2. ¿Cuál es la diferencia entre detergente y jabón?

1.3. ¿Qué es un jabón?

1.3.1. ¿Cuáles son los tipos de jabones que hay?

1.3.2. ¿Cuáles son los componentes de un jabón?

1.3.3. ¿Cómo se fabrica un jabón?

Cuadro 1

Palabra clave Cibergrafía Bibliografía

Detergente http://www.quiminet.com/articulos/la-composicion-de-los-detergentes-30164.htm

http://ciencianet.com/detergente.html

http://ecomaniablog.blogspot.mx/2010/07/detergentes-convencionales-vs.html

ALLIER, Rosalía. Química la magia de la ciencia. México, D.F. 2008. McGraw-Hill. Primera edición. 330-334 p.p

Contaminación Y ecología ftp://ftpurgell.upc.es/quimica/E.Boada/Quimica_Analitica_Medi_Ambient%20%28OPT%20antiga%20%29/Los_Detergentes_y_el_Medio_Ambiente.pdf

www.ingenieroambiental.com/?pagina=3281

CUELLO Subirana, Josep. Atlas mundial del medio ambiente. Preservación de la naturaleza. Madrid, Editorial cultural SA España1998

VAZQUEZ, Conde Rosalino. Ecología recursos naturales y conservación. México D.F. 1999. Grupo patriarca Cultura S.A C.V• “Contaminación e Ingeniería Ambiental. Contaminación de aguas”. J.L.BUENO, H.SASTRE, A.G.LAVIN. Ed. FICYT; 1997.

• “Contaminación e Ingeniería Ambiental. Principios generales y actividades contaminantes”. J.L.BUENO, H.SASTRE, A.G.LAVIN. Ed. FICYT; 1997.

Componentes http://www.quiminet.com/articulos/la-composicion-de-los-detergentes-30164.htm

http://es.scribd.com/doc/13137666/Los-Detergentes

http://anaquitamanchas.blogspot.mx/2011/03/el-proceso-del-lavado-componentes-de.html

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ALLIER, Rosalía. Química la magia de la ciencia. México, D.F. 2008. McGraw-Hill. Primera edición. 330-334 p.p

Jabón http://ciencianet.com/detergente.html

ALLIER, Rosalía. Química la magia de la ciencia. México, D.F. 2008. McGraw-Hill. Primera edición. 330-334 p.p

CUADRO 2

TEMA SUBTEMA ACTIVIDADES

Detergente

Antecedentes Resumen

Definición del detergente Conceptos de detergente

Clasificación de detergentes Cuadro sinóptico

Componentes del detergente Cuadro de resumen

Lista

Contaminación Como contamina un detergente

Como eliminar contaminantes

Como se biodegradan Resumen

Lista

Resumen

Jabón Diferencias entre jabón y detergente Cuadro comparativo

Que es un jabón Definición

Como se hace un jabón Pasos

Creación de jabón casero Jerarquía

ANTECEDENTES DEL DETERGENTE

En la mayoría de las culturas antiguas el jabón ya era conocido, lo usaban tanto para el cuerpo como para la ropa. Antiguamente, lo hacían con agua, grasas vegetales o animales y cenizas vegetales o sustancias minerales como la sosa cáustica.

Pero no fue hasta 1930 que se empezaron a sintetizar sustancias detergentes derivadas del petróleo. Posteriormente se descubrieron otros ingredientes, que añadidos a las sustancias detergentes, daban al conjunto una mayor capacidad limpiadora.

DEFINICIÓN

Un detergente (del latín “detergere”: limpiar) es un producto que tiene la capacidad de limpiar. Se caracteriza por poder disminuir la tensión superficial de los líquidos en los que se disuelve.

A esta definición se le han propuesto unas más generales como la de tensoactivo, surfactif”, syndet o tensido. Un “surfactif” se puede definir como un compuesto químico que, disuelto o puesto en suspensión en un líquido, es absorbido preferentemente a una interfaz, lo que determina un conjunto de propiedades fisicoquímicas o químicas de interés práctico. La molécula de un compuesto comporta al menos, un grupo susceptible de asegurar una afinidad hacia las superficies polares, inducir con frecuencia a la solubilización en el agua y un radical que tiene poca afinidad con el medio hídrico. Esta estructura permite la modificación de ciertas propiedades fisicoquímicas a nivel de contacto sólido-líquido y la disminución de tensiones superficiales. Esta acción constituye el factor esencial en las operaciones de limpieza.

Es un compuesto químico con una estructura bastante compleja que tiene la propiedad de disolverse fácilmente en el agua; y se caracteriza por su capacidad limpiadora, ya que es capaz de arrancar la suciedad.

En latín, detergente quiere decir limpiar, es decir, un detergente es una sustancia que limpia, gracias a tener las siguientes dos propiedades: Reduce la tensión superficial del agua de manera que las moléculas de agua no se sienten tan atraídas mutuamente y pueden penetrar mejor en la superficie a limpiar, por ejemplo un tejido.

Los detergentes son una mezcla de muchas sustancias. El componente activo de un detergente es similar al de un jabón, su molécula tiene también una larga cadena lipófila y una terminación hidrófila. Suele ser un producto sintético normalmente derivado del petróleo. Una de las razones por las que los detergentes han desplazado a los jabones es que se comportan mejor que estos en aguas duras.

CLASIFICACION DE LOS DETERGENTES

Se distinguen 4 tipos de detergentes según la naturaleza del grupo polar hidrófilo y disociación eléctrica

Componentes Descripción y efecto en el ambiente

Agentes Tensioactivos:

Base de los detergentes y responsables del efecto lavador. Baja la tensión de superficie del agua, lo que hace que sea muy peligroso para muchos tipos de insectos, dañan las branquias de los peces y aumentan la porosidad de las membranas de algunos organismos acuáticos. Dependiendo del origen de estos agentes y su biodegradabilidad, podrá ser más o menos nocivo. Por ejemplo, los jabones, sulfatos de alcoholes grasos o los que tienen una base de azúcar serán en gran parte biodegradables, mientras que los Alkylbenzolsulfates y los agentes Tensionarios catódicos que se utilizan en suavizantes y detergentes de ropa delicada son difícilmente degradables.

Agentes Rebajadores de la Dureza del Agua Aumentan la eficacia de los agentes tensionarios mediante su acción en las propiedades del agua, rebajando su dureza. Utilizan Fosfatos que son los responsables de la eutrofización, que consiste en sobrecargar las aguas con nutrientes y posterior des-oxigenación de la misma, incluyen agentes complejos que no son muy biodegradables (como el EDTA). Por otra parte las Zeolitas, Citratos y Soda son otros componentes de estos agentes que no tienen efectos negativos importantes sobre el agua.

Agentes Blanqueadores y Quitamanchas: Pueden llevar Percarbonato de Sodio, el cual no tiene un impacto negativo sobre el medio ambiente, y/o Encimas que suelen ser responsables de producir reacciones alérgicas y pueden ser producidas con organismos genéticamente modificados.

TENSIOACTIVOS:

Son la materia activa de los detergentes, la que limpia. Su principal propiedad es que disminuyen la tensión superficial del medio en el que está inmerso. Este efecto superficial se basa en su estructura molecular, en concreto en su carácter anfifilico, moléculas que tienen un extremo polar (hidrófilo) y un extremo apolar (hidrófobo). Por esta estructura tiende a estar en superficie, sumergiendo la parte polar en el agua y la apolar fuera de ella. Al colocarse en superficie los tensioactivos rompen los puentes de hidrogeno del agua, disminuyendo la tensión superficial de la misma. No todas las moléculas anfifilicas tienen carácter tensiactivo, para ello se debe cumplir:

1. Que la cadena hidrófoba tenga al menos 8 átomos de carbono (cuanto más larga mayor carácter hidrófobo). La presencia de dobles enlaces o ciclos disminuye la hidrofobicidad.

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