Hidroponia

Descripción De La Hidroponía

La HIDROPONIA (hidro=agua y ponos=trabajo o actividad) es traducido literalmente como trabajo del agua y es una técnica de producción de cultivos sin suelo. Este es reemplazado por el agua con los nutrientes minerales esenciales disueltos en ella. Las plantas toman sus alimentos minerales de las soluciones nutritivas, adecuadamente preparadas; y sus alimentos orgánicos los elaboran autotróficamente por procesos de fotosíntesis y biosíntesis. La producción sin suelo permite obtener hortalizas de excelente calidad y asegurar un uso más eficiente del agua y fertilizantes. Los rendimientos por unidad de área cultivada son altos, por la mayor densidad y la elevada producción por planta, lográndose mayores cosechas por año.

La Hidroponía es una realidad técnica, posiblemente hoy en día sea el método más intensivo de producción de plantas; generalmente es de alta tecnología y de fuerte capital. En los últimos 20 años ha aumentado considerablemente el interés por el uso de esta técnica para producir cultivos hortícolas dentro de invernaderos.

Está técnica viene siendo aplicada exitosamente en países desarrollados, y puede ser muy bien aplicada con tecnologías más sencillas en las ciudades dentro del contexto de la llamada agricultura urbana, principalmente en zonas de extrema pobreza, como una manera de favorecer el autoconsumo.

Es considerada como un sistema de producción agrícola apto para la siembra de hortalizas, plantas ornamentales y medicinales, almácigos, forrajes, producción de algas y semillas certificadas en lugares donde estos productos son caros y escasos, pudiendo ser posible la obtención de varias cosechas al año y de la misma especie.

La Solución Nutritiva

La calidad de la solución nutritiva es clave para la técnica NFT. La solución es tan importante como la preparación del sustrato en otras técnicas hidropónicas. En general, los especialistas han publicado más de 300 soluciones nutritivas distintas para los diferentes cultivos. La mayoría de estas soluciones se han obtenido mezclando los nutrientes en proporciones diferentes y evaluando el desarrollo del cultivo. La mezcla de nutrientes donde el cultivo creció mejor es una solución nutritiva específica para dicho cultivo. Recomendar una solución nutritiva no garantiza que no pueda existir otra en la cual se desarrolle mejor el cultivo. La solución nutritiva está compuesta por aquellos elementos que requiere la planta para crecer. Comúnmente las plantas absorben estos elementos del suelo por medio de las raíces. Sin embargo, en la hidroponía no se utiliza el suelo, razón por la cual es necesario aplicar la solución nutritiva que contiene los elementos esenciales para el crecimiento. La solución de nutrientes en un sistema NFT debe circular las 24 horas, por lo que es recomendable el uso de una bomba con controlador de tiempo. La solución debe circular entre 1 a 2 litros por minuto y no debe permanecer por más de tres a cuatro semanas en el sistema. La práctica de desechar la solución vieja no es conveniente, pues resulta antieconómica. Podría utilizarse, previo análisis químico, en los cultivos convencionales.

Para la preparación de la solución nutritiva se recomienda utilizar productos que presentan una alta solubilidad, una mayor pureza y que introduzcan una menor cantidad de elementos que pueden ser tóxicos para las plantas. La solución nutritiva consiste de agua con oxígeno y todos los nutrientes disueltos en forma iónica y algunos compuestos orgánicos como quelatos de hierro que forman parte de dicha solución. De los 92 elementos naturales que se conocen, solamente 16 son esenciales para el crecimiento de las plantas en diferentes proporciones. La solución nutritiva debe tener seis macronutrientes: nitrógeno, fósforo, potasio,

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