Planeamiento de operaciones
Enviado por brissethgianela • 14 de Abril de 2023 • Apuntes • 580 Palabras (3 Páginas) • 121 Visitas
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PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES (IN322)
PRÁCTICA CALIFICADA 2
Duración: 100 minutos
INSTRUCCIONES:
- Desarrollar el examen en un libro de Excel.
- Cada pregunta del examen deberá estar resuelta en una hoja distinta en el libro Excel.
- EL INTENTO DE PLAGIO PARCIAL O TOTAL SE CALIFICARÁ CON CERO EN TODA LA PRÁCTICA CALIFICADA (PARTE TEÓRICA Y PRÁCTICA) Y SE PROCEDERÁ SEGÚN EL REGLAMENTO DE DISCIPLINA DEL ALUMNO.
PROBLEMA 1
La fábrica de embutidos PILÓN elabora los productos Q, W, E, R y T. Sus insumos, procesos, precios y demandas se detallan en el siguiente cuadro:
Producto | Secuencia | Demanda | |||||||
Q | Proceso | A | F | D | B | Precio | 69 | $/u | |
Tiempo (min/u) | 13 | 15 | 15 | 13 | Cantidad | 71 | u/sem | ||
Materia prima ($/u) | 4 | 7 | 3 | 7 |
|
| |||
W | Proceso | A | C | F | Precio | 59 | $/u | ||
Tiempo (min/u) | 5 | 7 | 8 | Cantidad | 77 | u/sem | |||
Materia prima ($/u) | 6 | 7 | 6 |
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E | Proceso | D | E | C | F | Precio | 78 | $/u | |
Tiempo (min/u) | 12 | 10 | 12 | 14 | Cantidad | 59 | u/sem | ||
Materia prima ($/u) | 8 | 7 | 2 | 6 |
|
| |||
R | Proceso | D | E | A | B | Precio | 77 | $/u | |
Tiempo (min/u) | 10 | 10 | 12 | 13 | Cantidad | 36 | u/sem | ||
Materia prima ($/u) | 10 | 0 | 2 | 0 |
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T | Proceso | C | E | B | Precio | 109 | $/u | ||
Tiempo (min/u) | 10 | 14 | 11 | Cantidad | 47 | u/sem | |||
Materia prima ($/u) | 3 | 7 | 6 |
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Los insumos procesados pasan de un proceso a otro sin interrupciones (no tienen tiempo de setup). La empresa cuenta con 6 trabajadores, los cuales son responsables de cada uno de los 6 procesos por los que circulan los materiales a un costo de US$10 por hora. Los costos generales son de US$2400 por semana. La planta opera 38 horas por semana.
Se pide determinar:
| (0.5 puntos) |
| (1.5 puntos) |
PROBLEMA 2
La fábrica de embutidos PILÓN posee la siguiente información sobre la producción de su producto Q:
Tasa de demanda | 71 unidades/semana |
Tasa de producción | 100 unidades/semana |
Costo de setup | US$59 |
Costo por unidad | US$69 |
Costo de mantenimiento | 21% |
Desviación estándar de la demanda | 7 unidades |
Tiempo de atención promedio del proveedor | 5 días |
Tiempo máximo de atención del proveedor | 10 |
Nivel de confianza del proveedor | 99.728% |
Nivel de servicio de la empresa | 81% |
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