Quiz 2 Nutricion Y Aliementacion Animal - UNAD

Act 9: Quiz 2

Question 1

Puntos: 1

Una de las formas en que el animal almacena el exceso de carbohidratos y grasas consumidos es:

Seleccione al menos una respuesta.

a. Presentando hipercalcemia

b. en forma de glucógeno en los músculos.

c. en forma de glucógeno en el hígado .

d. Ácidos grasos

Question 2

Puntos: 1

Los principales ácidos grasos volátiles (AGV) son:

Seleccione al menos una respuesta.

a. Butírico

b. Valérico

c. Acético

d. Propiónico

Question 3

Puntos: 1

La unidad estructural de los carbohidratos es:

Seleccione una respuesta.

a. La glucosa

b. Los aminoácidos

c. Los ácidos grasos

d. Los ésteres

Question 4

Puntos: 1

La calidad de la proteína depende esencialmente de los compuestos nitrogenados presentes en los alimentos, por tanto su valor nutricional está dado por:

Seleccione una respuesta.

a. Su contenido de aminoácidos

b. Su contenido de glucosa

c. Su contenido de fructuosa

d. Su contenido de ácidos grasos

Question 5

Puntos: 1

En la ración rumiantes, se utiliza como fuente de nitrógeno:

Seleccione una respuesta.

a. Torta de soya

b. Torta de maní

c. Harina de carne

d. úrea

Question 6

Puntos: 1

Las proteínas son sustancias de alto peso molecular están compuestas de:

Seleccione al menos una respuesta.

a. Carbono

b. Hidrógeno

c. Nitrógeno (16% aproximadamente).

d. Selenio

Question 7

Puntos: 1

La lignina es una estructura compleja, de elevado peso molecular, resistente a los ácidos. Se encuentra en las plantas leñosas y su contenido aumenta cuando las plantas maduran ocasionando

Seleccione una respuesta.

a. Aumento en la digestibilidad de la hemicelulosa y celulosa

b. reducción en la digestibilidad de la hemicelulosa y celulosa

c. Este proceso de estas plantas no afecta la digestibilidad

Question 8

Puntos: 1

La calidad del agua de bebida de los animales se mide por:

Seleccione al menos una respuesta.

a. La turbidez que posea

b. La calidad microbiológica

c. La cantidad de cloro que posea

d. La cantidad de sólidos totales disueltos

Question 9

Puntos: 1

La calidad protéica de los alimentos de origen animal es:

Seleccione una respuesta.

a. inferior a la de los alimentos de origen vegetal

b. Superior a la de los alimentos de origen vegetal

c. tienen pocos aminoácidos

d. Igual a la de los alimentos de origen vegetal

Question 10

Puntos: 1

Tanto el volumen de agua y la concentración osmótica de los líquidos extracelulares se regulan por:

Seleccione al menos una respuesta.

a. el sistema integrado por la hormona Aldosterona

b. La calidad del agua ingerida

c. La sed

d. El apetito por la sal

Question 11

Puntos: 1

Muchos compuestos alimenticios tienen Nitrógeno, pero no son proteínas uno de estos compuestos es:

Seleccione

...