Taller De Sistemas

Act. 10 Trabajo Colaborativo 2

Tutor:

Wilson Almanza Manigua

Presentado por:

Walter Vargas Caro

Codigo_74347275_curso: 31307_25

HUGO ALEXANDER CASTELLANOS

JUAN JOSE GONZALEZ

JULIAN GONZALEZ

Universidad Nacional Abierta y a Distancia –UNAD

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Teoría general de sistemas

Cead José Acevedo y Gómez

Bogotá 2011

INTRODUCCION

En la realización del presente trabajo se estudiara un estudio minucioso de las diferentes empresas que cada integrante escogió, en este indicara las entradas como las salidas y también los diferentes subsistemas.

I. Primera parte.

1. Actividad Individual

1.1. Haber leído y entendido cada uno de los conceptos y teorización dada en el módulo para la segunda unidad.

1.2. Identificar el sistema como un todo (la empresa en su totalidad) para poder identificar:

a. Plantear como se evidencia en su empresa las 6 funciones primarias.

Nombre de empresa: Casa Luker

Actividad: Industrial

Sector: Alimentos

• Ingestión:

Se adquieren productos de materia prima comprados a diferentes proveedores entre los cuales tenemos:

Para elaborar los productos

 Cacao en pepa

 Azúcar

 Café en pepa

 Ascendías

 Saborizantes

 Leche en polvo

 Lecitina

 Agua

Empaque

 Plegadizas

 Bolsa plástica y de papel

 Tarros plásticos

 Cintas

>Equipos

 Maquinaria

 Repuestos

 Herramientas para mantenimiento

 Instalaciones

 Equipos de oficina

 Equipos de laboratorio

 Vehículos

 Equipos de computo

 Papelería en genera

• Procesamiento:

Luego de que la materia prima como es el cacao, el azúcar y los demás componentes llegan a la bodega de almacenamiento, estos son enviados a la planta de producción según pedido realizado de acuerdo a los requerimientos realizados por el área de ventas.

en planta de producción estas materias son transformadas por medio de diferentes procesos en alimentos de consumo masivo, los cuales serán enviados por un tiempo corto a las bodegas de almacenamiento para luego ser distribuidos a los socios comerciales en todo el país

• Reacción al ambiente:

La empresa está en un continuo proceso de actualización y mejoramiento de la calidad del producto terminado así como también de cada uno de los sistemas, para poder así estar a la vanguardia de los adelantos que también realizan las demás empresas competentes y con el fin de ofrecer a los consumidores un excelente producto de máxima calidad y a buen precio; Para lograr con su objetivo la compañía realiza continuamente investigaciones de mercadeo, capacitación del personal operativo y estudios de mejoramiento continuo y de control calidad.

La compañía de igual manera está en constante renovación de sus equipos y técnicas de producción y operación , gracias a las Nuevas TIC, que ofrecen las herramientas necesarias para intercambiar información con otras compañías alrededor del mundo.

• Provisión de las partes:

En esta parte la compañía en el afán de producir más y mejores productos y pensando siempre en la economía a largo plazo, busca optimizar la producción para esto implementa en el área locativas mejoras y actualización de sus equipos proveyendo maquinas capaces de duplicar la producción, reducir espacio y disminuir la mano de obra. Con esto la compañía se beneficiara por que ya no debe tener que pagarle a un operario o trabajador para realizar alguna actividad y con esto se ahorrara una suma considerable de dinero a gran escala .

• Regeneración de partes:

En esta compañía ocurren dos situaciones.

 Primera: En cuanto al personal: Los empleados antiguos que están a punto de jubilarse y que ya con su agotada edad y eficiencia representan gastos para la compañía, son llamados a negociar por el tiempo servido , después de llegar a un acuerdo se irán a disfrutar de un merecido descanso.

 Segunda: Los equipos e instalaciones: En el caso de las instalaciones se van haciendo los arreglos locativos necesarios que se vayan requiriendo según la necesidad del caso. Y para los equipos después de que el quipo haya cumplido su periodo de funcionamiento y cuando se observa que este ya está representando demasiados gastos y la rentabilidad es insuficientes para lo que esta produciendo se toma la decisión de adquirir otro equipo de mejores características y que aumente la producción a un bajo costo.



• Organización:

En la empresa Casa Luker esta función se ve reflejada en los departamentos creados para tal fin, cual es el de velar para que la compañía implemente en todas la áreas una política de organización constante en beneficio propio, de los diferentes proveedores y socios comerciales, de esta actividad se encarga el departamento de Control calidad, planeación, talento humano, ingeniería, mejoramiento continuo y presidencia.

b. Verificando los componentes del sistemas según Mundet usted debe identificar cuales componentes se identifican en su empresa.

 Los elementos del sistema:

Como subsistemas de esta compañía podemos nombrar:

Sistema de selección

Sistema de producción

Sistema de planeación

Sistema de Distribución

Sistema de Ventas

Sistema de Seguridad

Sistema de compras

Sistema de despachos y recibo de mercancía

 Los objetivos del sistema:

El objetivo de la compañía o el sistema en general tiene como objetivo lucrarse económicamente mediante la prestación de un servicio como es en este caso el brindar unos productos fabricados y distribuidos por la compañía a un bajo costo y de excelente calidad y lo más importante que llegue a todos los rincones del país y si es posible al extranjero.

 Las interacciones entre los elementos del sistema.

Es preciso y muy necesario que entre las diferentes dependencias exista una relación significativa ya que necesariamente se necesita una de la otra para realizar cierta actividad. En Casa Luker desde el inicio de incorporación de algún empleado se le informa y se le hace conocer cómo funcionan cada uno de los procesos en la compañía.

c. Describir el sistema Psicosocial, técnico y administrativo de su empresa.

 Subsistema psicosocial

En la compañía este subsistema está integrado por las áreas administrativas y de talento humano las cuales interactuar con los empleados en cada proceso ofreciendo acompañamiento y bienestar para que de esta manera haya una buena motivación, y dinamismo, con valores de respecto y disciplina, con los superiores, compañeros y demás personas involucradas en el proceso.

 Subsistema técnico

Este subsistema se inicia desde el proceso de selección del personal idóneo para realizar cada tarea asignada, se buscan personas que sean capaces de ofrecer un desempeño productivo a la organización.

Con respecto al personal residente o antiguo lo que se busca es que cada uno con la ayuda de la organización se capacite y supere en conocimientos los cuales los pueda poner en práctica en cada proceso que realiza, o también en algunos casos llegado el grado de desempeño poder ser partícipe de un ascenso según corresponda.

 Subsistema administrativo

Desde el área gerencial , pasando por la comercial y de producción, logística y ventas, en la compañía se trabaja incansablemente para llegar a beneficiar con estos productos a más personas en todo el país, en este proceso se establece los objetivos, desarrolla planes de integración, estrategia y operación, mediante el diseño de la estructura y el establecimiento de los procesos de control.

d. Como ingeniero de sistemas y de acuerdo al análisis realizado por usted en su empresa usted debe identificar si se está presentando algún tipo de riesgo en la empresa o si a futuro se puede presentar algún riesgo.

Después de haber realizado un análisis minucioso de toda la organización se han detectado algunos riesgos o situaciones que podrían afectar el pleno desarrollo del sistema como tal.

 Desgaste del trabajador y de algunos equipos por los excesos de trabajo.

Sucede que muy frecuentemente por abastecer las solicitudes del área

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