ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1: Pronósticos y control de inventarios

Seminario de las organizaciones I - Administración de la producción

UNIDAD 5:

Planeación y control de la cadena de suministro.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1:

 Pronósticos y control de inventarios[pic 2][pic 3]

SUV 2017 A

Licenciatura en administración de organizaciones

Seminario de las organizaciones I - Administración de la producción

Delgadillo López Marisa 
Estudiante de LAO

Martin Barba Nora Lidia

Asesora

30-04-17

PROBLEMA 1

La Sunrise Baking Company comercializa rosquillas por medio de una cadena de establecimientos de comida. Ha venido registrando sobre y su producción debido a errores en sus pronósticos. Los siguientes datos representan la demanda para las pasadas cuatro semanas, en docenas de rosquillas. Las rosquillas son fabricadas para el día siguiente; por ejemplo, la producción de rosquillas del domingo es para vender el lunes, la producción del lunes es para vender el martes y así sucesivamente. La panadería cierra los sábados, por lo cual la producción del viernes debe satisfacer la demanda del sábado y el domingo.

[pic 4]

Haga un pronóstico para la semana presente basándose en:

a) Todos los días, usando un promedio movible simple de las Cuatro semanas.

[pic 5] 

Lunes 2200+2400+2300+2400=9300/4= 2325

Martes 2000+2100+2200+2200=8500/4=2125

Miércoles 2300+2400+2300+2500=9500/4= 2375

Jueves 1800+1900+1800+2000= 7500/4= 1875

Viernes 1900+1800+2100+2000=7800/4=1950

Sábado y Domingo 2800+2700+3000+2900=11400/4=2850

b) Todos los días, usando un promedio movible ponderado de 0.40, 0.30, 0.20 y 0.10 para las cuatro semanas anteriores.

Lunes F0.10= 0.10(2200) = 220

 F0.20= 0.20(2400) =480

F0.30= 0.30(2300) =690

F0.40= 0.40(2400) =960

[pic 6]

Ft= 220+480+690+960=2350

c) La Sunrise también planea sus compras de ingredientes para producir pan. Si hubiera pronosticado que la demanda para la semana pasada era de 22 mil hogazas, pero de hecho sólo hubo demanda para 21 mil hogazas, ¿cuál sería el pronóstico de la Sunrise para esta semana. empleando un exponencial aminorado donde = O. 10?

...