ACTIVIDAD SEMANA DOS

Actividad Semana 2 Apreciado/a estudiante: después de estudiar cuidadosamente los contenidos de la segunda semana y haber solucionado las inquietudes sobre el tema, usted ya se encuentra en capacidad de realizar la siguiente actividad

ACTIVIDAD SEMANA DOS

Tenemos organizadas las siguientes actividades:

1. De las recetas vistas de estas regiones Andina y Orinoquia cual le pareció más práctica para preparar? Y porque?

2. Realice preparaciones de las recetas antes vistas "Paso a Paso", tomando fotos de cada uno de los procedimientos o en su caso podría remplazarlo por un video.

Si no sabes cómo armar el archivo y/o no posees cámara digital o celular con cámara, por favor revisa el archivo como descargar imágenes de Internet.

3- Explique detalladamente su procedimiento

4- Cual ingrediente de la receta usted reemplazaría o le añadiría y porque?

5- En la preparación de la carne a la llanera porque cree usted que se utiliza “el burro” y no

una plancha, una parrilla o una estufa convencional?

6- A que se le llama gumarra?

7. Averigüe ó consulte que es un JOJOTO.

8. Cree los archivos un archivo en Word u otro formato con el nombre de Actividad1- sunombre

9- Envié sus actividades por el enlace “Ver completar Actividad”

10- Participe en el foro de la semana 2, con un truco, secreto o receta adicional, que conozca de alguna de estas regiones y desee compartir.

“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus recetas.”

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