ANÁLISIS DE OPERACIONES DEL PROCESO DE LA EMPRESA YES-KAR

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INGENIERÍA INDUSTRIAL

ANÁLISIS DE OPERACIONES DEL PROCESO DE LA EMPRESA YES-KAR

NOMBRES:

• MELISSA HERNANDEZ DE LA O              11040970
• EDSON LUIGI  OCHOA RUTIAGA            12040350
• GISELA NAYIBE REYES BENITEZ           13040555
• KAREN LIZETH SOLANO RODRIGUEZ  11041005

DURANGO, DGO. A 10 DE OCTUBRE DE 2013

O B J E T I V O 

Analizar el proceso que se lleva a cabo en la empresa Yes-Kar utilizando los enfoques del análisis de operaciones que nos servirán para estudiar todos los elementos productivos y no productivos del proceso, lo cual  incrementará la productividad por unidad de tiempo y reducirá los costos unitarios con el fin de conservar o mejorar la calidad.

I N T R O D U C C I O N

Un análisis es un efecto que comprende diversos tipos de acciones con distintas características y en diferentes ámbitos, pero en suma es todo acto que se realiza con el propósito de estudiar, ponderar, valorar y concluir respecto de un objeto, persona o condición. 

Por otra parte una operación es la ejecución de una acción, entonces deducimos que el análisis de una operación es el estudio, valoración y conclusión de la ejecución de una actividad, en este caso perteneciente a un proceso industrial.

Mediante el análisis de una operación, se pueden desarrollar diversas mejoras que harán de nuestro proceso una actividad eficiente que recaerá en ahorros para una empresa, así como calidad en el producto o servicio que presta.

Diversos enfoques son los que componen el análisis de una operación, pues hay mucho campo que estudiar en una operación, como lo es el uso de materiales que se han de emplear, el uso de herramienta y equipo y la implementación de mejoras que harán la operación mas optima.

A continuación veremos cómo se aplicaron estos enfoques al proceso de elaboración de una tarima a partir de una tarima reciclada.

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F I N A L I D A D   D E   L A   O P E R A C I Ó N

Este enfoque se concentra en el objetivo primordial del proceso que nuestro proyecto conlleva, en este caso es la elaboración de una tarima a partir de una tarima reciclada.

Algo tan simple como una tarima es un artículo de suma importancia para diversas empresas (clientes) debido a que les ayuda al almacenamiento de su materia prima o bien su producto, así como facilitar su clasificación, además de su traslado.

Actualmente las tarimas son artículos comúnmente utilizados en diversas empresas desde ferretera locales hasta grandes almacenes. Pero para ello este enfoque plantea la idea de mejorar el proceso de la elaboración de la misma, así como diversos puntos referentes a la misma, con el fin de optimizar recursos, tiempos y conservar o disminuir los costos.

En el caso de nuestro proyecto, nos dimos cuenta de que en diversas operaciones del proceso de fabricación de una tarima, estas eran ineficientes por lo cual había que indagar en la causa y buscar posibles mejorar que optimizaran el proceso.

 Comenzamos  con algo tan simple como es el almacenamiento de las tablas, pues estas estaban en desorden de dimensiones, acabados, y estado físico. Además de encontrarse situadas en un lugar un tanto lejano de donde son extraídas, lo cual provoca demora en el traslado. Para ello nosotros como analistas consideramos que organizar las tablas facilitara la selección de las mismas y por ende la siguiente operación que es la encargada de cortar las tablas en las dimensiones correctas.

Cabe mencionar que las tablas provienen de tarimas anteriormente utilizadas y que ahora nos servirán para creas una nueva tarima reciclada.[pic 3]

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D I S E Ñ O   D E   L A S   P A R T E S

Un buen analista de métodos debe revisar cada diseño con el fin de introducirle posibles mejoras, los diseños pueden modificase y asi dicho cambio da como resultado una mejora.

Para mejorar el diseño los analistas deben tener en cuenta los siguientes aspectos con el fin de reducir el costo de los diseños de cada componente.

1. Reducir el número de partes mediante la simplificación del diseño.
2. Reducir el número de operaciones y la distancia de los recorridos en el proceso de manufactura.
3. Utilizar materiales de mejor calidad.
4. Ampliar las tolerancias y confiar en las operaciones clave.
5. Realizar los diseños para mejorar la fabricación y el ensamblado.

DESARROLLO DEL ENFOQUE CON RESPECTO AL PROCESO DE LA EMPRESA YES-KAR

En la empresa YES-KAR no cuentan con un diseño de las tarimas que arman, usan como diseño una tarima ya ensamblada, por lo que nosotros como analistas nos dimos a la tarea de explicarle algunos de los aspectos en los que les favorece tener un diseño de la tarima.

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Tampoco cuentan con especificaciones muy estrictas de medidas debido a que las medidas varían dependiendo a las especificaciones del cliente. Solo se cuenta con las medidas de las tarimas una de ellas que es la que estudiamos cuenta con 7 tablas de 5/8*31/2*48 que es la parte superior después vienen tres polines de 3*3*40 y la base de tres tablas de 5/8*51/2*48.

En esta empresa no piensan en el poder reducir el número de operaciones, por falta de capital para adquirir nuevas herramientas que darían como resultado menos operaciones.

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Una de las cualidades del proceso de fabricación de estas tarimas es que son fabricadas con tarimas de madera reciclada, ya que esta madera es más barata y de muy buena calidad, se eligió este material por sus propiedades de resistencia, durabilidad y por su bajo costo.

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Las tolerancias en la fabricación de la tarimas son muy grandes debido a la falta de un diseño, nuestro análisis arrojo que se estaba desperdiciando mucha materia prima por no tener especificaciones en las tolerancias, nuestro trabajo como analistas es el desarrollar un diseño con todas las especificaciones de mediadas y tolerancias, para el mejor aprovechamiento de los recursos.

Nuestro método propuesto fuel el crear el diseño de las tarimas para un mejor armado, más eficiente y con el fin de hacer las mejoras correspondientes así como el ahorro de materia prima con la aplicación de las tolerancias y especificaciones de medidas.

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T O L E R A N C I A S   Y   E S P E C I F I C A C I O N E S

Se relaciona con la calidad del producto, esto es su capacidad para satisfacer determinadas necesidades, los analistas de métodos deben ser muy versátiles en los detalles del costo y estar conscientes de cómo las tolerancias demasiado estrechas o los rechazos impactan el precio de venta. Los analistas deben tomar en consideración el procedimiento ideal de:

• Cantidad
• Calidad
• dimensiones
• funcionamiento

La tolerancia se designa añadiendo a la medida nominal, una letra que indica la posición de la tolerancia y un número, que es el Índice de la tolerancia o calidad, a partir de la cual se puede obtener la amplitud de la tolerancia.

La calidad es la amplitud de la tolerancia  depende del diámetro o medida nominal del elemento y de la función que vaya a desempeñar.

La Tolerancia de Fabricación se aplica dentro de la industria, en cualquier tipo de proceso y en especial donde existe una fabricación de piezas o productos en serie. Dada una magnitud significativa y cuantificable del producto (dimensiones, resistencia, peso, etc.), la Tolerancia viene a ser el intervalo de valores en el que debe encontrarse dicha magnitud para que se acepte como válida.

Gracias a la Tolerancia podemos determinar si aceptamos o rechazamos los componentes fabricados, si es que quedan fuera de este intervalo.

El propósito de los intervalos de Tolerancia es admitir un margen para las imperfecciones en el componente ya que es prácticamente imposible la precisión absoluta.

Cuanto menor sea el margen de Tolerancia, la pieza será más difícil de producir y por lo tanto más costosa.

Especificaciones

Es un conjunto de características que determinan las cualidades de un producto con todos los detalles para su fabricación o producción y se clasifican en:

Materiales.

Medidas.

Cualidades físicas y químicas

DESARROLLO DEL ENFOQUE CON RESPECTO AL PROCESO DE LA EMPRESA YES-KAR

En la empresa YES-KAR no cuenta con tolerancias definidas y las especificaciones se dan de acuerdo al pedido del cliente y asi modifican cada una de las tarimas que se deban fabricar. Por tal motivo no se cuenta con un diseño ni con tolerancias ni especificaciones determinadas.

Nuestro trabajo como analistas es el dar a conocer todas las posibles mejoras que se le pueden hacer con solo tener el diseño las especificaciones y las tolerancias al fabricar las tarimas.  Nosotros propusimos utilizar el diseño de la tarima y dimos el diseño de una de ellas y es el que a continuación les mostramos.

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